Descrição / Sabor
O tomilho é uma erva delicada na aparência. Suas minúsculas folhas arredondadas crescem em grupos ao redor de seus caules de árvores finas. As folhas medem apenas 1/8 de polegada de diâmetro. As folhas mais jovens são verdes brilhantes e desbotam para verde-acinzentado com o tempo. O sabor do tomilho contrapõe sua aparência com nuances ousadas de seu óleo essencial, o timol. Oferece camadas de sabores amadeirados, salgados e menta. O tomilho retém seu sabor melhor do que a maioria das ervas quando seco, mas o tomilho fresco ainda é o preferido.
Estações / Disponibilidade
O tomilho está disponível o ano todo.
Fatos Atuais
O tomilho é uma erva aromática e amplamente utilizada na culinária que também passa a ser o principal ingrediente do bouquet garni e um dos principais ingredientes das Ervas da Provença. O tomilho se desenvolve como uma erva de jardim, pois é um repelente natural de insetos. Apenas as abelhas melíferas são atraídas por suas flores produtivas. As colmeias perto de fontes de tomilho produzem mel saboroso.
Formulários
O tomilho é usado para temperar caldos, ensopados e sopas. O tomilho pode ser usado como uma erva autônoma ou em combinações saborosas. Use para temperar marinadas com sal marinho, alecrim, raspas de limão e azeite de oliva. O tomilho acompanha bem frutos do mar, carnes vermelhas e aves. O tomilho libera seus sabores lentamente, por isso é preferido em aplicações de cozimento lento e prolongado. Adicione raízes e frutas de outono, ou infunda em xaropes e óleos. Para armazenar, mantenha fresco e seco até a hora de usar.
Informações étnicas / culturais
O tomilho é talvez a erva mais usada como ingrediente essencial em cozinhas de todo o mundo, que vão do Caribe, Europa, América do Norte, América do Sul e Central ao Mediterrâneo e além.
Geografia / História
O tomilho é uma erva perene e membro da família das hortelã, Labiatae. Existem mais de 100 espécies de tomilho. O tomilho comum é o mais utilizado para fins culinários. É nativo das regiões montanhosas áridas do Mediterrâneo e, portanto, pode tolerar condições de seca, o que realmente intensifica sua concentração de sabor. Ela cresce selvagem nas colinas da Grécia e em outros países do Mediterrâneo Ocidental. O tomilho é frequentemente cultivado com outras ervas saborosas para serem colhidas juntas, especificamente lavanda, alecrim e salgados.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Chef Drew Mc Partlin | San Diego CA | 619-990-9201 |
| The Crossings | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| MishMash | San Diego CA | 760-822-1097 |
| O Country Club de Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| O paladar | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Taberna e churrasqueira para arrotar Beaver Brewery | Vista CA | 760-509-4424 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Paradise Point Resort Barefoot | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Espíritos Cutwater | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Artesanato e comércio (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Blade 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Monarca | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Bistro du Marche de Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Cozinhas para o bem | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Pintassilgo (pastelaria) | San Diego CA | 619-722-3398 |
| Sushi Gostoso | Coronado CA | 619-435-2771 |
| The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Hyatt Islândia | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Glenbrook Health Center | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Georges at the Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Starlite Kitchen | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Restaurante Ballast Point - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| One Door North | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Para casa | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Lua cheia | San Diego CA | 619-233-3711 |
| Isso é vida | Vista CA | 760-945-2055 |
| Fabricação de meia porta | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Milton's Delicatessen, Grill e Padaria | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Cozinha irmã | San Diego CA | 858-232-7808 |
| O Mercado de Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Criações Saudáveis - Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Clube universitário | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Ketch Grill e torneiras | San Diego CA | 858-268-1030 |
| mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Praia Imperial Brigantine | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Jovem e linda | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Alojamento em Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Flying Pig Pub e cozinha | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Porta dourada | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Destilando você e seu (cozinha) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Empresa de torrefação de café Caffe Calabria | San Diego CA | 619-683-7787 |
| The Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Donna john | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Jantar de Jo's Mission Hills | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Loja de vinhos de cozinha | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| O enredo | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Casa e Fora - Cidade Velha | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Cozinha InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| E aí está! Bistrô francês | San Diego CA | 858-610-8784 |
| O compasso | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Ervas e Mar | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Restaurante e cervejaria Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Catering e eventos experientes | San Diego CA | 619-246-4909 |
| Cape Rey Carlsbad, um resort Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Sweet Cheeks Baking Company | San Diego CA | 619-285-1220 |
| Alimentos Monteferante | Vista CA | 310-740-0194 |
| Revolution Roasters | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Restaurante Ballast Point - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Sobremesas Extraordinárias | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Nascido e criado | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Vineyard Gourmet Catering | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| Pendry SD (Peixe Leão) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Panqueca peruana | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| Pesca | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Praia e clube de tênis de La Jolla | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| The Lion Share | San Diego CA | 619-564-6924 |
| The Crack Shack LA | Los Angeles, Califórnia | 360-556-3032 |
| Mil flores | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
| West Brew | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| Olive Tree Marketplace | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Patisserie del Mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Venissimo Cheese Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Lafayette Hotel | San Diego CA | 619-296-2101 |
| The Bier Garden | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Antes | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Juniper & Ivy Bar | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Alojamento em Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Mission Bay Yacht Club | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Brilhar | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Restaurante Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Vista Valley | Vista CA | 760-758-2800 |
| Cozinha Shorehouse | La Jolla CA | 858-459-3300 |
| A cozinha limpa e colorida | San Diego CA | 858-775-9005 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Nós somos napolitanos | San Diego CA | 619-300-4810 |
| Restaurante Red O | San Diego CA | 858-291-8360 |
| Barra de ervas e madeira | San Diego CA | 619-955-8495 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Harmony LLC | San Diego CA | 619-724-7210 |
| A Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| The Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Compra da Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Pizza Pandêmica | San Diego CA | 314-397-4234 |
| Rancho valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Vinho de aldeia | San Diego CA | 619-546-8466 |
| Union Kitchen & Tap Bar (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Varanda Beeside | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Sheraton Carlsbad (7 milhas) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Little Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Produção Nadolife | San Diego CA | 619-239-1224 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | Oceanside CA | 760-967-1820 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| The Joint | San Diego CA | 619-222-8272 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| The Crack Shack-San Diego | San Diego CA | 619-795-3299 |
| Irmã Cozinha (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Rua Rubicon Deli India | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Sobremesas Extraordinárias Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Restaurante Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Sobremesa Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Pontes em Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Restaurante JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Addison del Mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| The Farm Golf Club | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Farol de Tom Hams | San Diego CA | 619-291-9110 |
| La Jolla do duque | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Sociedade Rara | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Great Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Alimento da alegria | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Mimmos Italian Village | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Restaurante Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Catamarã | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Landons East Meets West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Dois sete oito | San Diego CA | 619-278-0080 |
| Pão Wayfarer | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Cody está na enseada | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Farmers Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| O sonho italiano | San Diego CA | |
| Restaurante Oyster and Pearl Bar | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Saia de grama | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Mercado e churrascaria de frutos do mar de água azul | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 1 | San Diego CA | 858-405-2401 |
| Armazém do Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Stone Brewing World Bistro e jardins | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Bencotto Cozinha Italiana | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| The Smoking Goat | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
| O boi sábio | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Pão Doce e Vinho | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Estábulos da itália | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Great Maple La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Casa de Artesanato | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Cozinha de bairro | San Diego CA | 760-840-1129 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| The Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| The Go Go Truck | San Diego CA | 401-837-1740 |
| Sr. A's | San Diego CA | 619-239-1377 |
| De dentro para fora | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Bistrô e Bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Cozinha Principal do Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Costa Norte de Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Juniper e Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Colheita Gourmet | Poway CA | 858-231-0681 |
| Casa da torneira local e cozinha | Oceanside CA | 760-547-1469 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Caçadora | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Mercado de Peixe Praia de Solana | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| Ervas e Madeira | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Glória da manhã | San Diego CA | 619-629-0302 |
| RoVino Rotisserie + Wine | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Post-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
| Galo Real | San Diego CA | 949-510-1379 |
| Refeições artesanais em ginásio aberto | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Shakespeare's Corner Shoppe e chá da tarde | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| The Coal Bunker | Fallbrook CA | 619-218-4102 |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
| Restaurante e Bar Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Marriott del Mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Restaurante do Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Raiz Rústica | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Escola Bispo | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Trigo e Água | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| O açougue | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Cevada | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Cozinha fresca de folha de lata | Carlsbad CA | 760-431-5323 |
| As margens | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Barra de fogueira | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Restaurante de confiança | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Pizza Tributo | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Fernside | San Diego CA | 619-398-5156 |
| Fogueira | Carlsbad CA |
Ideias de Receitas
Receitas que incluem tomilho. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam o tomilho usando o aplicativo de produtos especiais por Iphone e Android .
O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e com o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente por meio do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
suco de lulo em inglês
 Mercado de fazendeiros do distrito universitário Fazenda Cabrera 16470 SR 20 Mount Vernon WA PertoSeattle, Washington, Estados Unidos Cerca de 32 dias atrás, 06/02/21 Comentários de Sharer: Adoro tomilho fresco na minha salada de rúcula de pêra, basta espremer um pouco de limão e está pronto para devorar!  Mercado de fazendeiros do distrito universitário Fazenda Cabrera 16470 SR 20 Mount Vernon WA PertoSeattle, Washington, Estados Unidos Cerca de 116 dias atrás, 14/11/20 Comentários de Sharer: AMO tomilho fresco em minha rúcula, salada de pêra)  Mercado de fazendeiros do distrito universitário Fazenda Cabrera 16470 SR 20 Mount Vernon WA PertoSeattle, Washington, Estados Unidos Cerca de 396 dias atrás, 2/08/20 Comentários de Sharer: Este tomilho fresco vai no meu guisado esta noite, vai ser um banquete!  Mercado central de Atenas, Grécia 🇬🇷 Athinagoras LTD Mercado central de Atenas Grécia G-43 PróximoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 524 dias atrás, 03/10/19 Comentários de Sharer: Tomilho da Grécia 🇬🇷  Seu mercado de agricultores de Dekalb Deklab Farmers Market 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com PertoScottdale, Geórgia, Estados Unidos Cerca de 565 dias atrás, 23/08/19 Comentários de Sharer: Tomilho importado de Columbia ..  Mercado Central de Atenas - Grécia Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 692 dias atrás, 18/04/19 Comentários de Sharer: Flesh Thyme from Greece 🇬🇷 |
