Descrição / Sabor
O milho bebê é muito pequeno, com cerca de 3 a 4 polegadas de tamanho. Pode ser encontrado ainda em sua pequena casca ou com casca. A orelha é muito flexível e seus grãos extremamente pequenos, ainda firmemente presos ao miolo. O milho bebê tem um sabor suave, porque os açúcares ainda não se desenvolveram.
Estações / Disponibilidade
O milho bebê está disponível na primavera e no verão.
Fatos Atuais
O milho bebê é uma versão em miniatura da espiga de milho típica torrada em churrascos no final do verão. O milho bebê é cultivado e colhido principalmente pela novidade de seu tamanho. O milho bebê é colhido em um ponto muito inicial no processo de cultivo para os caules regulares de milho. O milho bebê é colhido antes da fertilização, alguns dias depois que as sedas do milho emergem das cascas em desenvolvimento.
Formulários
O milho bebê é geralmente preparado inteiro. Pode ser cozido no vapor e salteado, ou usado fresco em saladas. O milho bebê também é adequado para decapagem. Corte em seções de meia polegada e adicione o milho bebê aos pratos de legumes salteados. Para armazenar, mantenha refrigerado por até uma semana. Use ou congele imediatamente após a preparação.
Geografia / História
A colheita do milho bebê exige muito trabalho, então o milho bebê fresco não está tão disponível. Colhido a dedo em um momento muito específico, o milho bebê tem uma pequena janela de “maturação”. A Tailândia é o principal produtor de milho bebê, embora fazendas menores nos Estados Unidos tenham começado a cultivar pequenas espigas de milho e vendê-las nos mercados de produtores locais.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
Oside Kitchen Collaborative | Oceanside CA | 619-807-7161 |
Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Baby Corn. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam milho bebê usando o aplicativo de produtos especiais para Iphone e Android .
O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e com o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente por meio do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
Produto Especializado Produto Especializado 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 181 dias atrás, 10/09/20 Comentários de Sharer: Baby Corn from McGrath Farms Produto Especializado Produto Especializado 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 181 dias atrás, 10/09/20 Super Indo Cinere PertoCiputat, Banten, Indonésia Cerca de 238 dias atrás, 14/07/20 Comentários de compartilhador: jagung baby Produto Especializado Produto Especializado 1929 Hancock st. San Diego CA NearSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 279 dias atrás, 04/06/20 Comentários de Sharer: Milho bebê agora disponível em produtos especiais! Mercado central de Atenas, Grécia 🇬🇷 Nature's Fresh Mercado central de Atenas Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 370 dias atrás, 05/03/20 Comentários de compartilhador: Milho bebê 99 Ranch Market PertoPulo, Jakarta, Indonésia Cerca de 376 dias atrás, 27/02/20 Comentários de Sharer: milho jovem no mercado da fazenda darmawangsa, sul de Jacarta BSD City Modern Market PertoPondok Pucung, Banten, Indonésia Cerca de 438 dias atrás, 27/12/19 Comentários de compartilhadores: milho bebê no mercado moderno bsd tangerang Mercado Tangerang Highland PertoTangerang, Java Ocidental, Indonésia Cerca de 514 dias atrás, 13/10/19 Comentários de Sharer: milho jovem Mercado Cisarua, Puncak Bogor PertoLeuwimalang, Java Ocidental, Indonésia Cerca de 515 dias atrás, 11/10/19 Comentários de Sharer: milho novo no mercado de Cisarua, Puncak Bogor Santa Monica Farmers Market Especialidade 619-295-3172 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 581 dias atrás, 07/08/19 Comentários de compartilhador: Milho bebê com gosto doce! Santa Monica Farmers Market Especialidade 619-295-3172 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 588 dias atrás, 31/07/19 Comentários de Sharer: McGrath cultiva com Beautiful Robust Baby Corn Mercado central de Atenas Grécia Nature’s Fresh IKE Mercado central de Atenas Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 608 dias atrás, 11/07/19 Comentários do participante: Corn baby Santa Monica Farmers Market Especialidade 619-295-3172 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 609 dias atrás, 10/07/19 Comentários de Sharer: Baby Corn from McGrath Farms Santa Monica Farmers Market Especialidade 619-295-3172 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 616 dias atrás, 03/07/19 Comentários de Sharer: Fazendas da família McGrath trazendo o milho bebê Mercado central de Atenas - Grécia 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 685 dias atrás, 25/04/19 Comentários de compartilhador: Milho bebê |