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Descrição / Sabor
Bonewerks Demi Glace de Poulet é o que seria referido como um esmalte 'meio'. Isso ocorre porque ele tem partes iguais de molho marrom e caldo marrom, que foi reduzido pela metade para fazer um glacê geral. Demi Glace de Poulet é feito de osso de frango assado que foi misturado com mire poix. Além das cenouras, cebolas e aipo, ervas e especiarias frescas são adicionadas ao demi glace. Demi Glace de Poulet pode ser adicionado virtualmente imediatamente a qualquer prato, pois só precisa ser aquecido e banhado. Demi Glace de Poulet pode ser usado em pratos de aves, sopas ou ensopados para realçar o sabor geral.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Pendry SD (provisório) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Clube universitário | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Marriott coronado | Coronado CA | 619-435-3000 x6335 |
| Pontes em Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Filho afortunado | San Diego CA | 619-806-6121 |
| Restaurante Ballast Point - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
