| Buzz Food: História das Bananas | Ouço |
Descrição / Sabor
As bananas de sorvete têm um brilho fosco azul prateado quando jovens e quentes, matiz amarelo canário quando maduras. Eles são pequenos, retangulares e carnudos se comparados às bananas comuns. A casca é muito delicada e magoa-se facilmente, por baixo encontra-se uma polpa branca como a neve com textura de gelado quando madura. Seu sabor lembra o mel doce e o creme de baunilha.
Estações / Disponibilidade
Bananas de sorvete estão disponíveis o ano todo.
Fatos Atuais
A banana Ice Cream, nome botânico Musa acuminata ss. Java Blue, também é conhecido como Paka ou Vata em Fiji, Cenizo na América Central e nas Índias Ocidentais e Krie nas Filipinas. É um híbrido de bananas selvagens com sementes Musa balbisiana e Musa acuminata.
Valor nutricional
As bananas são frequentemente incluídas como parte de uma dieta saudável para o coração com baixo teor de gordura. As bananas também oferecem muitos outros benefícios além de apenas fornecer energia. Eles também contêm uma ampla gama de vitaminas, minerais, fibras dietéticas e fitonutrientes.
Formulários
As bananas de sorvete são mais adequadas para aplicações de sobremesa. Use-os para todas as receitas que exigem qualquer banana dentro de uma sobremesa: cremes, tortas, tortas, produtos assados como pão, muffins, bolos e, claro, sorvete. Misture-os em glacês, smoothies, purês e chantilly. Os pares gratuitos incluem caramelo, baunilha, frutas vermelhas, frutas cítricas, como limão e laranja, noz-moscada, canela e abacaxi.
Informações étnicas / culturais
A banana foi uma das primeiras frutas cultivadas na história, e as primeiras fazendas de banana localizaram-se no sudeste da Ásia. Além de ser usada em uma variedade de aplicações culinárias asiáticas, a banana tem sido muito usada nas religiões indo-chinesas. Os rituais tradicionais da banana estão associados a histórias sobrenaturais e cerimônias supersticiosas. Em um ritual tradicional, as mães colocam bananas em altere para o sucesso na educação de seus filhos, bem como na carreira de seus maridos.
Geografia / História
A região nativa da banana Ice Cream é próxima aos seus ancestrais, que remontam a regiões do Sudeste Asiático. Foi descoberto originalmente crescendo na região indo-malaia. As bananas de sorvete crescem selvagens em Fiji e também são encontradas crescendo em todas as ilhas havaianas. A banana do sorvete é a mais resistente das bananeiras. A sua localização nativa permitiu-lhe as habilidades de sobrevivência para tolerar condições de vento forte e temperaturas mais amenas.
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 Superindo Cinere Raya PertoCiputat, Banten, Indonésia Cerca de 236 dias atrás, 16/07/20 Comentários de compartilhador: banana Kepok  Pecks Farm Market Um Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 PertoShorewood Hills, Wisconsin, Estados Unidos Cerca de 375 dias atrás, 29/02/20 |
