Descrição / Sabor
O melão French Kiss® é um melão de tamanho pequeno com uma casca fina e reticulada. Seu exterior se assemelha a um cruzamento entre um melão toscano e um melão normal, com uma faixa muito menos pronunciada do que a variedade típica da Toscana. Quando madura, a casca torna-se bege dourada com manchas verdes profundas que vão de ponta a ponta. A polpa laranja é suculenta e densa em torno de uma pequena cavidade central da semente. São altamente aromáticos com notas de frutas tropicais e um rico almíscar doce. Os melões French Kiss® pontuam de treze a dezessete por cento na escala Brix, o método comumente usado para medir a doçura em frutas.
Estações / Disponibilidade
Os melões French Kiss® estão disponíveis da primavera ao outono.
Fatos Atuais
Os melões French Kiss® são uma variedade híbrida do melão francês Chantarais e um membro da família Cucurbitaceae. Botanicamente da espécie Cucumis melo cantalupensis, eles oferecem todas as qualidades de um melão com uma natureza mais robusta. Eles são um cruzamento de um melão francês Chantarais e um melão embarcador ocidental de longa vida útil, tornando o melão French Kiss® robusto e delicioso.
Valor nutricional
Os melões de polpa alaranjada são uma excelente fonte de beta-caroteno benéfico e vitaminas A e C.
Formulários
Use melões French Kiss® da mesma forma que melão. Purê de melão em cubos com iogurte, mel, gengibre e manjericão até combinado e sirva como uma sopa fria e doce. Faça um purê de melão e envolva-o na massa de pão sem fermento, depois asse até dourar. Melão picado, cebola roxa e pimentão verde, adicione suco de limão e aipo picado e sirva como molho fresco. A vida útil desse melão é de 28 dias, cerca de duas vezes a vida útil normal dos melões. O melão French Kiss® desenvolve seu sabor máximo quando está em temperatura ambiente por um a três dias.
Informações étnicas / culturais
Os historiadores da alimentação afirmam que os franceses foram os primeiros a cultivar melões-rede. Eles se referiam aos melões como 'sucrins' que, apropriadamente, significa 'açúcar'.
Geografia / História
Os melões French Kiss® são cultivados exclusivamente pelo produtor de melão do Arizona, a Sandstone Marketing. A herança do melão French Kiss® pode ser rastreada até a região Charentais da França, o clima mais quente do sul da França, que era a região mais favorável para o cultivo de melões.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem French Kiss Melon. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Amanda's Cookin ' | Pão Rápido de melão | |
| Soup Chick | Sopa de melão e iogurte com gengibre, limão e hortelã | |
| Temperado para saborear | Cantaoupe Salsa |
Compartilhado Recentemente
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 MaBru Vandepoel South Holland, Holanda Cerca de 475 dias atrás, 20/11/19 Comentários de Sharer: melões French Kiss cultivados na América do Sul em Vandepoel, Bruxelas Bélgica ..  Lalas S.A Mercado central de Atenas M 18-20 002104826243 PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 569 dias atrás, 19/08/19 Comentários de Sharer: Produção local de melão  Mercado Central de Atenas - Grécia Nature's Fresh IKE Mercado central de Atenas Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 582 dias atrás, 06/08/19 Comentários de compartilhador: melões  Mercado de Gelson Mercado de Gelson - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 próximopraia de Laguna, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 626 dias atrás, 23/06/19 |
