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Descrição / Sabor
A variedade de maçã Stayman Winesap produz frutos grandes em forma de cone com casca amarela esverdeada com manchas vermelhas. A carne é crocante e picante.
Estações / Disponibilidade
Outono
Fatos Atuais
Esta variedade produz pólen estéril, por isso deve ser polinizada. Ela prospera em invernos frios, verões moderados e alta umidade.
Formulários
Uma maçã multifacetada, o Stayman Winesap resiste bem a panificação e escaldagem. Lanche perfeito para comer na hora, esta maçã faz deliciosas tortas, sapateiros, crocantes de maçã, pães rápidos, manteiga de maçã, compota de maçã e muffins. Adicione sua textura encantadora e de dar água na boca para realçar uma mistura de saladas verdes frescas e saladas de frutas. As fatias enfeitam quase tudo. Para guardar, leve à geladeira na parte mais fria da geladeira.
Geografia / História
A maçã Stayman Winesap teve origem no Kansas em 1875.
