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Produtor
| Terry Ranch |
Descrição / Sabor
As peras Shinko asiáticas são maiores em tamanho do que a maioria das peras asiáticas, têm formato redondo com casca marrom e pequenas manchas brancas. A pêra asiática Shinko é doce e suculenta, com aroma de conhaque e textura firme e crocante.
Estações / Disponibilidade
As peras Shinko asiáticas estão disponíveis no outono.
Fatos Atuais
Existem milhares de variedades diferentes de peras asiáticas que podem ser divididas em dois grupos principais. A pêra asiática Shinko faz parte do grupo de variedades japonesas, que têm frutos redondos e um pouco semelhantes a uma maçã em tamanho e forma, em comparação com as variedades chinesas que produzem frutos em formato de pêra, como as variedades de pêras europeias. É um híbrido da pera Ussuri e da pera areia japonesa. A pêra asiática, ao contrário das variedades de pêra europeias, precisa estar madura para atingir o sabor máximo.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Shinko Asian Pears. Um é mais fácil, três é mais difícil.
