Ameixas santa rosa

Santa Rosa Plums





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Descrição / Sabor


A ameixa Santa Rosa é uma variedade de médio a grande porte que é quase totalmente redonda com uma aparência levemente recortada que vai de ponta a ponta. Tem uma pele vermelha rubi profunda perfeitamente salpicada e brilhante, tão fina que quando a carne é perfurada, ela estala. A polpa profunda da fruta, de cor morango e laranja, é firme, mas tenra, extremamente suculenta quando madura e tão pouco ácida que seus sabores lembram o ponche de frutas e os deliciosos fazendeiros de cereja.

Estações / Disponibilidade


As ameixas Santa Rosa estão disponíveis durante o verão.

Fatos Atuais


A ameixa Santa Rosa é uma cultivar de caroço do gênero Prunus, que inclui cerejas, damascos, pêssegos e amêndoas. A Santa Rosa é considerada a variedade de ameixas de referência. Com o nome de sua região de cultivo, foi originalmente criada a partir de ascendência de ameixa asiática para se tornar uma variedade melhorada com sua capacidade de produzir grandes safras de frutas, transportar facilmente, resistir a doenças e ter uma vida útil mais longa do que as variedades antigas, cujo lugar é Santa Rosa ameixa tomaria rapidamente.

Valor nutricional


As ameixas Santa Rosa são uma excelente fonte de vitaminas A, C e K. Sua pele roxa escura também é um rico suprimento de antioxidantes e fibra alimentar.

Formulários


As ameixas Santa Rosa são adequadas tanto para pratos doces como salgados e podem ser consumidas cruas ou cozidas. Eles podem ser apresentados em sobremesas como bolos, sorvetes, tortas e tortas, ou feitos em compotas sedosas, geléias e reduções. Os sabores de cortesia incluem baunilha, noz-moscada, frutas tropicais, chocolate, manteiga e frutas cítricas. As combinações salgadas incluem queijos frescos suaves, como chevre e ricota, ervas como rúcula, pimenta, erva-doce e manjericão, carne de porco curada e desfiada, cordeiro e frutos do mar de estilo crudo, como albacora e vieiras. Para armazenar, leve à geladeira frutas maduras por até uma semana.

Geografia / História


A ameixa Santa Rosa foi desenvolvida pelo horticultor e pioneiro da ciência agrícola Luther Burbank em 1906 em Santa Rosa, CA. O final do século 19 e o início do século 20 trouxeram a introdução de variedades asiáticas de frutas conhecidas, especificamente damascos, cerejas e ameixas. Burbank aproveitou a diversidade genética dessas novas espécies para desenvolver novas variedades que prosperariam nas regiões de cultivo da Califórnia. A ameixa Santa Rosa prospera em climas onde as temperaturas do inverno são frescas, mas não frias, e o verão é longo, quente e seco.


Ideias de Receitas


Receitas que incluem Ameixas Santa Rosa. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Orangette Torta De Ameixa Rústica
Casal Branco com Arroz Gelato de ameixa e moscatel
Na cozinha da Erika Bolo De Iogurte De Ameixa
Boho Farm and Home Doce de Ameixa e Morango Santa Rosa
SBS Australia Bife na brasa com ameixa santa rosa, alecrim e laranja
Aguenta ou fica quieto Backyard Plum Jam
A coroa Bolo De Ameixa e Cereja Santa Rosa
Irmã cozinheira Galette de nectarina e ameixa
Conhecimento Delicioso Molho De Sobremesa Em Compota De Ameixa
The Endless Meal Torta de Ameixa Preta e Mascarpone Assada
Mostre os outros 8 ...
Tartelete Crumbles de cereja e ameixa com sorvete de queijo de cabra
The Gourmandise School Sorvete de Ameixa Sweet Rose Creamery
Esposa Mama Foodie Tarte De Amêndoa De Fruta De Pedra
Na cozinha da Erika Doce de ameixa santa rosa
Tal mãe tal filha Pão De Ameixa
Katherine Sacks Tarte de ameixa-frangipane santa rosa
Sal e chocolate Xarope de ameixa
Santuário de cozinha Pão Crumble De Ameixa

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Cerca de 196 dias atrás, 26/08/20

Compartilhe Pic 56220 Produto Especializado PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 243 dias atrás, 10/07/20
Comentários de compartilhador: Santa Rosas

Compartilhe Pic 56202 Produto Especializado Produto Especializado
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 244 dias atrás, 09/07/20
Comentários de Sharer: A maior ameixa do mundo. Na temporada agora!

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1929 Hancock Street San Diego CA 92110
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https://specialtyproduce.com PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 251 dias atrás, 02/07/20
Comentários de Sharer: Literalmente, a melhor ameixa do mundo!

Compartilhe Pic 56078 Santa Monica Farmers Market Scott Farms NearSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 252 dias atrás, 01/07/20
Comentários de Sharer: Quase a última das ameixas Santa Rosa das Fazendas Scott

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Cerca de 259 dias atrás, 24/06/20
Comentários de compartilhadores: Santa Rosa Plums in Season

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Quincy, WA pertoEdmonds, Washington, Estados Unidos
Cerca de 557 dias atrás, 31/08/19
Comentários de compartilhamento: Maduro e pronto para devorar!

Compartilhe Pic 51117 Virginia Park Farmer's Market Produtos de primeira linha de Kens NearSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 578 dias atrás, 10/08/19

Compartilhe Pic 50894 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com PertoBerkeley, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 585 dias atrás, 03/08/19

Compartilhe Pic 49431 The Beau Market Le Beau Market - Levenworth St
1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109
415-885-3030 Pertosão Francisco, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 607 dias atrás, 12/07/19

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619-295-3172 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 623 dias atrás, 26/06/19
Comentários de Sharer: As melhores ameixas Santa Rosa este ano da Scott Farms !!

Compartilhe Pic 47933 Virginia Park Farmer's Market Kens Top notch produzir pertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 648 dias atrás, 01/06/19
Comentários de Sharer: Cheira incrível!

Compartilhe Pic 47816 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 651 dias atrás, 29/05/19
Comentários dos participantes: Ameixas Orgânicas Flavorosa das Fazendas Familiares Murray!

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