Rabanete Daikon Verde

Green Daikon Radish





Produtor
Fazenda Costeira

Descrição / Sabor


Os rabanetes verdes têm, em média, cerca de quinze a vinte e dois centímetros de comprimento e três a sete centímetros de largura, com polpa verde-limão vibrante. Os ombros expostos acima do solo deste rabanete tornam-se verdes profundos, enquanto as pontas, que permanecem no subsolo, são brancas. A polpa é fina, crocante e doce, com notas do clássico tempero do rabanete.

Estações / Disponibilidade


Rabanetes verdes estão disponíveis no final do outono até os meses de inverno.

Fatos Atuais


Rabanetes verdes são botanicamente conhecidos como Raphanus sativus. Existem muitas variedades de sementes diferentes e nomes comuns pelos quais os rabanetes verdes são conhecidos, incluindo: rabanete de carne verde, rabanete de limão, rabanete de mel e rabanete de Oharu.



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