Clementine Tangerines

Clementine Tangerines





Descrição / Sabor


As tangerinas clementinas são pequenas, de aparência laranja brilhante com uma casca de couro brilhante e rica em óleos essenciais. Eles têm aproximadamente 5 centímetros de diâmetro. Quando perfurada ou zested, a casca revela aromas cítricos brilhantes. A pele se agarra frouxamente à sua carne segmentada, permitindo fácil descascamento. Sua polpa é suculenta e apresenta um bom equilíbrio entre doçura e acidez. As clementinas geralmente não têm sementes, mas podem conter algumas sementes.

Estações / Disponibilidade


As tangerinas clementinas estão disponíveis no final do outono até meados do inverno.

Fatos Atuais


A tangerina clementina, Citrus clementina ou C. reticulata, também é conhecida como tangerina argelina. São as cultivares mais comuns de tangerinas. Existem pelo menos quinze variedades conhecidas de clementinas. Essas variedades são híbridas ou versões modificadas da variedade pai Clementine.

Valor nutricional


As tangerinas clementinas são uma boa fonte de vitamina C. Elas contêm bons níveis de vitaminas A e do complexo B. As clementinas também possuem antioxidantes na forma de flavonóides e fitoquímicos, como hesperetina, naringina e naringenina.

Formulários


O equilíbrio entre doçura e acidez da tangerina clementina torna-as adequadas para comer frescas e para uso em preparações cozidas. Adicione segmentos inteiros a bolos e saladas, ou suco para sobremesas congeladas, coquetéis ou vinagretes. Combine segmentos frescos com azeitonas, mel, verduras apimentadas, abacate, frutas cítricas e frutos do mar. Use a fruta, as raspas e o suco da tangerina clementina na culinária mediterrânea e do Oriente Médio. As tangerinas clementinas são mantidas em temperatura ambiente, mas devem ser refrigeradas por mais tempo.

Informações étnicas / culturais


As tangerinas clementinas receberam o nome do irmão Marie-Clément Rodier, também conhecido como Vital Rodier. Rodier foi um missionário católico que viajou para a Argélia em meados de 1800 e é creditado por desenvolver clementinas por enxerto. Rodier descobriu uma árvore não cultivada dentro do pomar do orfanato onde trabalhava.

Geografia / História


A tangerina clementina original cresce prolificamente em toda a bacia do Mediterrâneo, especificamente nas regiões costeiras do Norte da África. O nome Clementine foi dado às frutas cítricas em 1902, embora elas provavelmente existissem muito antes. Embora sua viagem aos Estados Unidos não seja clara, eles foram introduzidos na Flórida em 1909 e foram cultivados comercialmente em 1914, quando chegaram à Califórnia. Acredita-se que o Clementine original foi descoberto crescendo como uma mutação acidental em um jardim na Argélia. Os testes com as tangerinas da Argélia e a variedade original Clementine provaram que são a mesma fruta.


Ideias de Receitas


Receitas que incluem Clementine Tangerines. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Mamãe ama assar Clementinas de chocolate de 3 ingredientes
Feijão Laranja Claro Sopa de Ervilha Doce e Partida com Hortelã e Clementina
A abelha bonita Smoothie de manga cítrica com super vitamina C
Washington Post Frango escalfado com tangerina e tempero com clementina e romã
Comida e Vinho Minha clementina
Cookie e Kate Clementine Sunshine Smoothie
Casa inspirada Jalapeño Clementine Infused Tequila
Farinha do Rei Arthur Vegan Clementine Cupcakes
Toda a gangue Bolo e Cupcake Double Chocolate Clementine Vita-Mix
Culinária Honesta Salada de cítricos com molho de conhaque
Mostrar os outros 16 ...
Sweet ReciPeas Cooler Coquetel De Sol De Inverno
Cozinha da natasha Smoothie de Blueberry aveludado
A garota no bloor Panquecas de proteína de quinua, coco e clementina
O conforto de cozinhar Biscoitos de açúcar clementina supermacios
Um lindo prato Cupcakes de chocolate clementina com fatias de frutas cítricas cristalizadas
Alho e Raspas Salada Doce Calor De Luz Do Sol
Downshiftology Bolo Clementine Upside Down
As girafas podem assar Muffins de clementina e romã
Zest de Tangerina Manga Congelada e Iogurte Clementina
Cookie e Kate Salada de Couve, Clementina e Feta com Molho de Lima e Mel
Culinária de Leite Bolo Clementine
Martha Stewart Pão Rápido Clementina-Baunilha-Feijão
Fox e Briar Kiwi Satsuma Green Smoothie
Martha Stewart Couve-flor carbonizada com clementinas e azeitonas
Comendo bem Frango Clementine & Five Spice
Zest de Tangerina Punch de Natal {Clementine and Cranberry}

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quando são as sunchokes na estação
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Cerca de 63 dias atrás, 01/06/21

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Cerca de 69 dias atrás, 31/12/20
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Cerca de 88 dias atrás, 12/12/20
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Cerca de 331 dias atrás, 13/04/20
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Cerca de 379 dias atrás, 25/02/20
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Cerca de 392 dias atrás, 12/02/20

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Cerca de 402 dias atrás, 02/02/20

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Cerca de 403 dias atrás, 01/02/20

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Cerca de 404 dias atrás, 31/01/20
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Cerca de 411 dias atrás, 24/01/20

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Cerca de 414 dias atrás, 21/01/20

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Cerca de 416 dias atrás, 19/01/20
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Cerca de 416 dias atrás, 19/01/20

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Cerca de 417 dias atrás, 18/01/20

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Cerca de 428 dias atrás, 01/07/20

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Cerca de 483 dias atrás, 13/11/19
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Cerca de 565 dias atrás, 23/08/19
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Cerca de 568 dias atrás, 20/08/19
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Cerca de 711 dias atrás, 30/03/19

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