| Buzz Food: História das Bananas | Ouço |
Descrição / Sabor
Os chips de banana desidratada têm uma textura crocante e mantêm um sabor de banana completo. Eles são produzidos a partir de bananas maduras, cortados em fatias de 1/4 'e depois secos. Este processo de secagem mantém a sua cor amarelada e proporciona uma textura crocante com um intenso sabor doce a banana. Normalmente, eles são feitos de bananas verdes e são fritos ou colocados em um desidratador de alimentos.
Estações / Disponibilidade
Lascas de banana desidratada estão disponíveis o ano todo.
Fatos Atuais
As bananas estão em quarto lugar, atrás do arroz, trigo e milho no consumo humano e são cultivadas em 130 países em todo o mundo. A Índia é o maior produtor de bananas, seguida pelo Equador, Colômbia, Costa Rica e Filipinas.
Valor nutricional
Lascas de banana desidratadas são uma boa fonte de potássio, fibra alimentar e vitaminas A e C. Elas têm cerca de 230 calorias para cada 2/3 de xícara.
Formulários
Lascas de banana desidratada podem ser comidas como um lanche, mergulhadas em chocolate ou adicionadas em qualquer produto assado para adicionar um sabor doce de banana. Os chips de banana são populares nas cozinhas latina, asiática e caribenha.
Geografia / História
Nativa do sudeste asiático, a banana tem uma longa história e é consumida pelo homem desde sua descoberta. Em 600 a.C. a banana é escrita pela primeira vez em um texto budista e a primeira plantação de banana é conhecida na China, datando de 200 d.C. Existem mais de 300 espécies de bananas, mas apenas 20 delas são cultivadas comercialmente. A primeira variedade de banana foi trazida para a América pelos primeiros exploradores espanhóis e foi a banana Plantain.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Great Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Arremessadores | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Alojamento em Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Rancho 4S de Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Nomad Donuts | San Diego CA | 619-431-5000 |
| Criado por lobos | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Cozinhas para o bem | San Diego CA | 619-851-4091 |
| International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
