Descrição / Sabor
Caqui camomila são frutos atarracados a ligeiramente achatados, com média de 10 a 12 centímetros de diâmetro e têm uma forma ovalada com reentrâncias lineares formando várias seções curvas. A casca é fina, lisa e brilhante, emitindo tonalidades brilhantes de laranja e vermelho, e no topo do fruto há um caule fibroso circundado por quatro folhas maleáveis e ásperas, marrom-esverdeadas. Sob a superfície, a polpa é firme e densa quando jovem, passando para uma consistência macia e viscosa quando madura. A polpa laranja também desenvolve tons de marrom quando madura e, dependendo do fruto individual, a polpa pode ser sem sementes ou envolver várias sementes oblongas a ovais marrom-escuras. Os caquis de camomila têm um sabor leve e doce, semelhante ao do figo, e o nível de doçura encontrado na polpa depende muito do clima em que a fruta é cultivada.
Estações / Disponibilidade
Caquis de camomila estão disponíveis no outono até o início do inverno.
Fatos Atuais
Caqui camomila, botanicamente classificado como Diospyros kaki, são frutas caducas que são membros da família Ebenaceae. Também conhecido como caqui de figo, há rumores de que os caquis de camomila receberam seu nome por causa de sua forma de flor, devido aos entalhes lineares que lembram pétalas arredondadas na superfície da fruta. Caqui camomila é uma cultivar de amadurecimento precoce e um pouco adstringente quando jovem, desenvolvendo uma consistência doce e carnuda quando maduro. As frutas de formato incomum são difíceis de encontrar, principalmente localizadas em mercados de produtos frescos na Ásia central, e são comumente consumidas cruas ou incorporadas em produtos de panificação, geleias e sobremesas.
Valor nutricional
Os caquis de camomila são uma excelente fonte de vitamina A, um antioxidante que contribui para a saúde dos olhos e pode ajudar a estimular o sistema imunológico. As frutas também são uma boa fonte de vitamina C e manganês e contêm cálcio, potássio, vitamina E, fibras e ferro.
Formulários
Caquis de camomila são mais adequados para aplicações crus, mas também podem ser utilizados em preparações cozidas, como assar. Quando crua, a fruta pode ser cortada ao meio, com colher e consumida fresca, imediatamente, ou a polpa pode ser misturada em smoothies, bebidas e molhos. Caquis de camomila também podem ser cozidos em compotas e geleias, purificados e misturados em produtos assados, como pão, panquecas, bolos e tortas, ou secos para uso prolongado. Caquis de camomila combinam bem com nozes, como amêndoas, nozes e pistache, mel, frutas cítricas, queijos como cottage, Manchego, mascarpone e parmesão, gengibre e ervas como manjericão e hortelã. As frutas duram algumas semanas quando armazenadas na geladeira.
Informações étnicas / culturais
No Azerbaijão, o caqui se tornou uma das frutas mais cultivadas e exportadas, proporcionando uma fonte significativa de renda sustentável para o país. As frutas são exportadas principalmente para a Rússia e outros países complementares, como o Cazaquistão, e os agricultores e empresários locais criaram a Associação de Produtores e Exportadores de Caqui em 2017 para ajudar a promover e agilizar o processo de produção de caqui. Comercializando as frutas como “Made in Azerbaijão”, que é um país conhecido por seu clima quente, excelentes condições de cultivo de caqui e frutas de sabor doce, o país também está construindo novas fábricas de processamento para secar e congelar caquis para futuras exportações. Do cultivo total de caqui, apenas dez por cento é vendido localmente no país, tanto na forma fresca como seca.
Geografia / História
Os caqui de camomila são descendentes de variedades originais de caqui, nativas das regiões montanhosas da China, cultivadas há mais de dois mil anos. Os frutos foram então espalhados para países vizinhos, como Japão e Coréia, por meio de rotas comerciais e, com o tempo, os frutos continuaram a se espalhar pelo continente asiático, onde chegaram na região do Mar Negro e na Rússia há cerca de duzentos anos. Desde a sua introdução, as variedades de caqui originais foram altamente cultivadas e novas variedades foram desenvolvidas, como caqui de camomila, para atender às novas demandas do mercado. Hoje, os caquis de camomila são cultivados principalmente em fazendas na Ásia central, incluindo Uzbequistão e Cazaquistão, e também são cultivados no Azerbaijão e em algumas regiões da Rússia.
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam Caquis de camomila usando o aplicativo Produtos Especiais por Iphone e Android .
O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente através do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
onde comprar endívia belga
 Microdistrito do Kazakhfilm, Almaty, Cazaquistão Ecofreshmarket Microdistrito do Kazakhfilm, Almaty, Cazaquistão Cerca de 99 dias atrás, 01/12/20 Comentários de Sharer: Caquis de camomila importados do condado vizinho Uzbequistão  Syrgabekova 21, Almaty, Cazaquistão Loja de conveniências de vegetais Syrgabekova 21, Almaty, Cazaquistão Cerca de 111 dias atrás, 19/11/20 Comentários de Sharer: Caquis de camomila do Uzbequistão  Almaty, rua Abylaikhana, 74 Supermercado yubileynyi Almaty, rua Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Cerca de 114 dias atrás, 16/11/20 Comentários de Sharer: Tasty kinglet caquis do Uzbequistão  Syrgabekova 21, Almaty, Cazaquistão Loja de conveniências de vegetais Syrgabekova 21, Almaty, Cazaquistão Cerca de 114 dias atrás, 16/11/20 Comentários de Sharer: Caquis de camomila do Uzbequistão  Microdistrito do Kazakhfilm, Almaty, Cazaquistão Ecofreshmarket Microdistrito do Kazakhfilm, Almaty, Cazaquistão Cerca de 120 dias atrás, 10/11/20 Comentários de Sharer: Camomila de caqui do Uzbequistão tem um sabor rico  Avenida Al Fabari 77/8, Almaty, Cazaquistão Essências Gourmet Avenida Al Fabari 77/8, Almaty, Cazaquistão Cerca de 132 dias atrás, 29/10/20 Comentários de Sharer: Caquis de camomila do Uzbequistão  Microdistrito de filmes do Cazaquistão, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Microdistrito de filmes do Cazaquistão, Isinaliyeva 17, Almaty, Cazaquistão Cerca de 138 dias atrás, 23/10/20 Comentários de Sharer: Caquis de camomila de Tashkent, Uzbequistão, são muito populares em KZ por seu sabor rico  Mercearia Jubileu Abylai Khana 74, Almaty, Cazaquistão Cerca de 160 dias atrás, 01/10/20 Comentários de Sharer: Caquis de camomila de Tashkent, Uzbequistão  Microdistrito do Cazaquistão, Almaty, Cazaquistão Mercado Ecofresh Microdistrito do Cazaquistão, Almaty, Cazaquistão Cerca de 174 dias atrás, 17/09/20 Comentários de Sharer: Caquis de camomila do Uzbequistão  isinalieva 27 Feira gastronômica de fim de semana Cazaquistão microdistrito do Cazaquistão Cerca de 466 dias atrás, 30/11/19 Comentários de compartilhadores: Caquis de camomila estão na feira regular de alimentos por US $ 12 o quilo  microdistrito do Cazaquistão Fim de semana de feira de alimentos do Cazaquistão microdistrito do Cazaquistão Cerca de 480 dias atrás, 16/11/19 Comentários de Sharer: Caquis sazonais de camomila estão à venda nos mercados Amaty em meados de novembro |
