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Descrição / Sabor
Lindos verdes brilhantes, as folhas atraentes dos verdes de trigo sarraceno oferecem um sabor suave de alface. Os caules são excepcionalmente suculentos e suculentos.
Estações / Disponibilidade
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Formulários
Ideais para um gracioso enfeite verde para quase tudo, os verdes de trigo sarraceno realçam a aparência e o sabor das saladas verdes frescas. Coisas em sanduíches de pão sírio ou wraps. Perfeito para enfeitar sanduíches de entrada principal. Combina bem com pratos de ovos. Bandejas de aperitivos e pratos de canapés dão as boas-vindas à companhia sofisticada de verduras de trigo sarraceno. Para armazenar, leve à geladeira em um recipiente lacrado. Use imediatamente para obter a qualidade ideal.
Geografia / História
Cultivado localmente na Sun Grown Organic Distributors, Inc., San Diego, Califórnia, o CEO Robin Taylor está comprometido com a segurança alimentar. Fornecendo produtos de alta qualidade durante todo o ano desde 1984, este renomado produtor mantém diligentemente os altos padrões consistentes e superiores de sua empresa para limpeza e embalagem de brotos frescos. Líder de mercado na comunidade, a Specialty Produce apóia fortemente e promove com orgulho nossos produtores, fazendeiros, pecuaristas locais e a valiosa indústria agrícola da Califórnia. Principalmente populares na China hoje, as verduras de trigo sarraceno datam de cerca de 6000 a.C. e são nativos do sudeste da Ásia, eventualmente viajando para a Europa, Ásia Central e Tibete. Um equívoco devido aos seus usos e nome, o trigo sarraceno não tem nenhuma relação botânica com o trigo nem com as gramíneas. Também conhecido como 'trigo de faia', suas sementes em formato triangular são semelhantes às da noz de faia que é produzida a partir da árvore de faia. Seu uso semelhante ao do trigo na culinária mundial é outro motivo para esse apelido.
