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Descrição / Sabor
O alho verde é essencialmente alho colhido antes de formar seu bulbo. Seus caules tenros e jovens parecem uma cebolinha gorda e um alho-poró magro, mas seu sabor é sutil: notas de alho fresco e suaves.
Estações / Disponibilidade
Final da primavera até o início do verão
Ideias de Receitas
Receitas que incluem alho verde italiano. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Para nós | Queijo Grelhado com Manteiga Verde de Alho, Tomate e Abacate |
