Descrição / Sabor
Waltham butternut squash tem um exterior liso, amarelo a bronzeado duro com o pescoço cilíndrico alongado de assinatura e extremidade redonda agachada. Eles são de tamanho médio a grande e pesam 1-3 libras. A polpa é laranja dourada com uma cavidade central da semente que contém algumas sementes de cor creme. A abóbora Waltham é macia e cremosa quando cozida e tem um sabor doce de nozes.
Estações / Disponibilidade
Abóbora Waltham está disponível durante todo o ano.
Fatos Atuais
A abóbora Waltham é botanicamente classificada como Cucurbita moschata e um membro da família Cucurbitaceae junto com cabaças e abóboras.
