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Descrição / Sabor
A baga Murray é uma baga híbrida produzida pelo cruzamento da framboesa australiana com a wineberry japonesa. A baga Murray apresenta caracteres de ambas as variedades originais, assumindo a cor vermelha profunda da wineberry japonesa e o formato redondo e pequeno da framboesa australiana. A baga Murray oferece um sabor azedo brilhante com uma leve doçura e um toque de acidez.
Estações / Disponibilidade
As bagas de Murray estão disponíveis na primavera, normalmente no meio da temporada.
Fatos Atuais
As bagas de Murray são um membro do gênero Rubus e são uma fruta silvestre de um arbusto perene dentro da família, Rosaceae junto com morangos e amoras. O fruto de Murray foi nomeado após Murray Family Farms, em Bakersfield, CA.
