| Buzz Food: História dos Tomates | Ouço |
Descrição / Sabor
Os tomates Uva Vermelha são de cor vermelha clara a escura, com casca firme e lisa e formato semelhante ao de uma azeitona ou de uma uva. Assim como o tomate cereja, os tomates Red Grape são pequenos e saborosos, mas possuem uma casca mais grossa e resistente a rachaduras, embalando e transportando melhor com uma vida útil mais longa. Como o nome indica, esses tomates crescem em cachos parecidos com uvas de cerca de vinte em plantas indeterminadas, que continuam a crescer, a frutificar e a amadurecer até que chegue a geada. Também conhecidos como tipos de vinha, eles requerem estaqueamento ou outro suporte. Eles são extremamente fáceis de cultivar, embora a colheita possa exigir muito trabalho.
Estações / Disponibilidade
Os tomates Red Grape estão disponíveis o ano todo, com alta temporada no final do verão.
Fatos Atuais
Os tomates, originalmente chamados de Solanum lycopersicum, são botanicamente chamados de Lycopersicon esculentum, embora o debate sobre o nome científico continue até hoje. Embora o tomate por excelência seja redondo, a mutação natural pode resultar em outras formas, de pêra a torpedo. Os tomates Red Grape se distinguem por sua forma oval, uma mutação descoberta no início do século XX. Os criadores de tomate relataram a segregação de tomates ovais caracterizada por uma constrição nas extremidades da fruta. Foi descoberto que essa mutação era devida a um gene conhecido como gene 'ovate', porém a origem dessa mutação espontânea é desconhecida. Essas mutações de ocorrência natural foram essenciais para a evolução dos tomates selvagens do tamanho de bagas para as 6.000 variedades conhecidas de tomates hoje.
Valor nutricional
O tomate uva é uma fruta de baixo teor calórico e rica em fibras. Seu sabor doce é resultado do alto teor de açúcar, mas é balanceado pelos benefícios nutricionais e de saúde fornecidos pela vitamina C, potássio, licopeno e antioxidantes. Os tomates uva, como outros tipos de tomate, são boas fontes de vitaminas e minerais importantes, e a ciência emergente também sugere que o tomate pode ser um dos melhores alimentos no combate ao câncer.
Formulários
Os tomates Red Grape são, acima de tudo, ótimos para petiscar frescos e são essenciais para uso em saladas e molhos frescos. Eles podem ser usados em quase todas as receitas que pedem tomates cereja ou tomates em geral. Frutas maduras podem ser processadas e cozidas para fazer ketchup, compotas e geléias. Eles também podem ser escaldados, transformados em purê e transformados em sopas, molhos e sorvetes. Combine os tomates da uva vermelha com outros ingredientes frescos e da estação. Guarde os tomates Red Grape em temperatura ambiente por aproximadamente dois a três dias ou até a maturação. Depois disso, a refrigeração pode retardar o processo de decomposição e impedir o amadurecimento.
Informações étnicas / culturais
A palavra 'tomate' é derivada da palavra asteca xitomatl, que significa 'coisa gorda com umbigo'. Quando o tomate chegou à Europa, o nome foi encurtado para tomatl. Os franceses originalmente chamavam o tomate de “pomme d'amour”, que significa “maçã do amor”, antes de simplesmente chamá-lo de tomate, talvez mudando o nome depois que a fruta deixou de ter qualquer efeito afrodisíaco.
Geografia / História
O tomate uva é um híbrido de Taiwan. Eles foram cultivados pela primeira vez na América do Norte em Manatee County, Flórida, em 1996. Um fazendeiro chamado Andrew Chu importou sementes de tomate “Santa F1” da Known-You Seed Company em Taiwan e as transformou em uma safra de tomate comercialmente significativa que ele apelidou de “Tomates de uva ”Para distinguir a variedade do tomate cereja. Em 2001, os tomates Grape estavam vendendo mais que os tomates cereja em 10 para 1, quando disponíveis na América. Reconhecendo o valor da exclusividade, Chu entrou com um pedido de marca para sua invenção, 'Tomates de uva', e recebeu uma marca nos Estados Unidos em março de 2000. No entanto, a Procacci Brothers Sales Corp. contestou os direitos de marca de Chu no tribunal federal, argumentando que o registro deveria ser cancelado porque “tomate uva” era apenas um termo descritivo. Chu saiu da luta, abandonando sua marca registrada e deixando o resto do mundo livre para usar o termo.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Restaurante Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| A Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| De dentro para fora | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Oliva | San Diego CA | 619-962-7345 |
| Sorority Cuisine - SAE | San Diego CA | 310-402-6195 |
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Casa e Fora - Cidade Velha | San Diego CA | 619-886-1358 |
| International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Destilação You & Yours (cozinha) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Rua Rubicon Deli India | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Tahona (cozinha) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Ele era | San Diego CA | 760-500-0616 |
| Alimento da alegria | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| Restaurante da Villa Brockton | San Diego CA | 858-454-7393 |
| mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Carnes de Siesel | San Diego CA | 619-275-1234 |
| Adega Solterra + Cozinha | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Shake and Muddle | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Pete's Seafood and Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Knotty Barrel- Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
| Civic 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Flying Pig Pub e cozinha | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Taberna e churrasqueira para arrotar Beaver Brewery | Vista CA | 760-509-4424 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Olive Tree Marketplace | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Aguardentes Cutwater (Bar) | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Turf Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Refeições artesanais em ginásio aberto | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Ketch Grill e torneiras | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Blade 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Fernside | San Diego CA | 619-398-5156 |
| The Haven | San Diego CA | 619-964-3778 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Espíritos Cutwater | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| The Greenspot Salad-4sRanch | San Diego CA | 619-865-0386 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Estábulos da itália | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Jack e Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Mercado de Peixe no Centro | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Farmers Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Ron Oliver | São Diego | 619-295-3172 |
| Trigo e Água | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| San Diego Cellars 2017 | San Diego CA | 760-207-5324 |
| Better Buzz Coffee (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-487-5562 |
| Starlite Kitchen | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Point Loma Seafood | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Cape Rey Carlsbad, um resort Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Mimmos Italian Village | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Cozinha Tailandesa Soberana | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Stone Brewing World Bistro e jardins | Escondido CA | 760-294-7866 |
| The Bier Garden | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Public House 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Catering Crown Point | San Diego CA | 619-223-1211 |
| The Crack Shack-San Diego | San Diego CA | 619-795-3299 |
| Shakespeare's Corner Shoppe e chá da tarde | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Better Buzz Coffee (La Jolla) | La Jolla CA | 619-269-4022 |
| Mercado de Peixe Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Pizzaria Regents | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Estação de serviço Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Nishiki Ramen (Hillcrest) | San Diego CA | 619-764-5416 |
| Sushi Gostoso | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Mesa College | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Compra da Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Better Buzz Coffee (PB West) | San Diego CA | 760-542-6397 |
| Vinhas e adega de Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| O Mercado de Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Toca do Coelho | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Comer Comer (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Pão e Cie Café | San Diego CA | |
| The Tavern Bar | Coronado CA | 602-628-5890 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Sobremesa Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Venissimo Cheese Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Empresa de torrefação de café Caffe Calabria | San Diego CA | 619-683-7787 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Varanda Beeside | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| A mesa do Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Taqueria caseira | Carlsbad CA | 760-533-4997 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Bistrô Bud & Robs New Orleans | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Great Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Silver Gate Yacht Club | San Diego CA | 619-888-1214 |
| Glória da manhã | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Claire está em Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
| Serviços para idosos de St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Catamarã | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Nascido e criado | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Cozinha Jujus | Nice CA | 619-471-5342 |
| Brinde | Coronado CA | 619-435-4323 |
| The Bellows | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| The Original 40 Brewing | San Diego CA | 619-206-4725 |
| Better Buzz Coffee (missão) | San Diego CA | 858-488-0400 |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Tomate Cereja Uva Vermelha. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam tomates-cereja de uva vermelha usando o aplicativo de produtos especiais por Iphone e Android .
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o que fazer com morangos verdes
 Kalivis SA Mercado central de Atenas L27 002104810330 PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 568 dias atrás, 20/08/19 Comentários do participante: cereja de tomate  Star IKE fresco Mercado central de Atenas L13 00302104814843 PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 575 dias atrás, 13/08/19 Comentários de Sharer: Datterini tomate cereja  Kalivis SA Mercado central de Atenas L27 002104810330 PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 580 dias atrás, 08/08/19 Comentários do participante: Tomates, cereja, ameixa  Mount Royal Fine Foods Bay Produce Superior WI EUA Www.challenge-center.org PertoDuluth, Minnesota, Estados Unidos Cerca de 667 dias atrás, 13/05/19 Comentários do participante: Cultivado localmente  Star Market Star Market NearRotterdam, South Holland, Holanda Cerca de 673 dias atrás, 07/05/19 Comentários do participante: Fresh!  Lazy Acres Market PertoEncinitas, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 696 dias atrás, 14/04/19 Comentários de compartilhador: Lazy Acres Grape tomatoes are fresh! |
