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Descrição / Sabor
O Shiso roxo é um verde asiático que pode ser facilmente reconhecido por suas folhas de um magenta profundamente colorido. As folhas do Shiso também são únicas, com lados serrilhados que terminam em pontas. Pertencente à família Mint, a folha Purple Shiso tem textura macia e um sabor herbáceo semelhante à canela, com notas de especiarias.
Estações / Disponibilidade
Purple Shiso está disponível nos meses de primavera e verão.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Purple Shiso. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Chowbacca | Shiso Pesto roxo | |
| Just One Cookbook | Salada de berinjela + myoga |
