Descrição / Sabor
Com muito poucas sementes e fácil de descascar, esta fruta cítrica muito suculenta e adocicada recebe esse nome porque é um cruzamento entre uma tangerina e um pummelo ou toranja. Redonda a oval e crescendo em uma árvore grande, as folhas incomuns em forma de xícara tornam essa variedade fácil de reconhecer. De tamanho médio a grande, mas um pouco menor do que a variedade Minneola, os frutos medem cerca de cinco a sete centímetros de diâmetro. Variando de laranja profundo a laranja claro, a casca é de espessura média e geralmente tem uma superfície pedregosa. É fácil entender a popularidade desta fruta depois de provar os ricos segmentos de cor laranja deste tangelo especial.
Estações / Disponibilidade
Cultivado no interior do sul da Califórnia, Orlando tangelos está disponível de janeiro a meados de abril. Cultivada nos desertos do Arizona e da Califórnia, esta fruta cítrica está disponível de meados de dezembro a fevereiro. Os vales do norte da Califórnia e as frutas do interior do norte da Califórnia estão disponíveis de meados de fevereiro a meados de maio.
Fatos Atuais
Todos os tangelos são um híbrido acidental ou deliberado de qualquer tipo de tangerina e grapefruit ou pummelo, oferecendo o melhor de ambos. Existem muitos híbridos dessa fruta de casca solta e variam em tamanho, de uma pequena toranja a uma minúscula laranja. Variando em cores de um laranja muito profundo a um amarelo-laranja, suas peles também podem ser bastante lisas ou muito ásperas, ou qualquer coisa intermediária. Embora o tangelo Orlando seja apreciado por seu ótimo sabor e seja o tangelo de primeira estação mais popular, a variedade mais comum disponível nos Estados Unidos é o tangelo Minneola posterior, facilmente reconhecido por sua característica ponta protuberante em forma de mamilo. Uma família extensa, a 'Nova' é um cruzamento entre a popular tangerina clementina e o tangelo Orlando, cultivado pelo Dr. Jack Bellows em 1942. Frutificando pela primeira vez em 1950, a Nova foi posteriormente lançada pela Estação de Campo Hortícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, Orlando, Flórida, em 1964.
Valor nutricional
Uma excelente fonte de vitamina C, os tangelos fornecem fibra alimentar.
Formulários
Além de ser ótimo para petiscar, os tangelos dão vida saborosa a saladas de frutas e vegetais. Use como enfeite decorativo comestível. Adicione aos moldes de gelatina. Para armazenar, mantenha em temperatura ambiente. Leve à geladeira para um armazenamento mais longo.
Geografia / História
Em 1897, o Dr. Walter T. Swingle em Eustis, Flórida e o Dr. Herbert J. Webber em Riverside, Califórnia, em 1898 foram os primeiros a produzir os cruzamentos que resultaram no fruto do tangelo. Por serem tão diferentes de outras frutas cítricas, foram colocados em uma classe própria chamada Citrus X tangelo J. Ingram e H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata. O Orlando tangelo, o mais resistente, é o resultado da toranja Bowen ou Duncan polinizada com a tangerina Dancy pelo Dr. Swingle em 1911. O Orlando, é claro, é uma fruta comercial muito boa cultivada na Flórida. Agora cultivada em partes da Califórnia, mas sensível à geada, essa fruta não sobrevive muito bem nas áreas costeiras frias.
