Descrição / Sabor
As batatas alevinos têm uma polpa ligeiramente amarela e cerosa. Depois de cozidos, a pele e a polpa são comestíveis e apresentam um sabor terroso e amanteigado. Perfeito para aplicações onde o tamanho e a forma podem ser acentuados como refogados em um hash, torrados inteiros como acompanhamento ou mesmo fatiados e feitos em uma salada de batata.
Estações / Disponibilidade
Batatas alevinos orgânicas estão disponíveis o ano todo.
