Moon Drop® Grapes

Moon Drop Grapes





Descrição / Sabor


As uvas Moon Drop® são de tamanho médio a grande e são extremamente alongadas, oblongas ou tubulares em forma, crescendo em cachos apertados em hastes verdes carnudas. A pele lisa, safira escura parece quase preta, tem um brilho brilhante e uma covinha característica em uma das extremidades. As uvas são tão crocantes que podem ser partidas em duas, revelando uma polpa verde translúcida sem grainha. As uvas Moon Drop® são mais doces do que as variedades normais de uvas pretas e contêm taninos suficientes para equilibrar o sabor doce e suculento.

Estações / Disponibilidade


As uvas Moon Drop® estão disponíveis do verão ao outono.

Fatos Atuais


Moon Drop® é o nome patenteado dado a essas uvas de formato exclusivo desenvolvidas por The Grapery® em Bakersfield, CA. Eles são uma uva preta sem sementes da classificação botânica Vitis vinifera que oferecem um excelente crocante e sabor de uva intensamente doce. Após anos de criação seletiva e experimentação, The Grapery® criou uma reputação por lançar uvas únicas sem o uso de aditivos ou OGMs. No outono, as uvas Moon Drop® são cobertas com plástico para proteger as frutas da chuva, que pode diluir os açúcares naturais. Isso permite que as uvas desenvolvam um sabor doce e concentrado, ideal para lanches e comida crua na hora.

Valor nutricional


As uvas Moon Drop® são uma boa fonte de antioxidantes, flavonóides, manganês e vitaminas A, C e K.

Formulários


As uvas Moon Drop® são mais adequadas para consumo cru e aplicações cozidas, como torrefação ou empolamento. Eles são geralmente consumidos como uva de mesa, mas seu formato tubular longo também permite aplicações culinárias mais diversas. As uvas Moon Drop® são grandes o suficiente para serem divididas ao meio e recheadas com um queijo salgado para complementar seu sabor doce. Eles também são excelentes torrados com sal e limão ou empolados em fogo alto e combinados com verduras amargas salteadas ou couves de Bruxelas. Outros sabores complementares incluem amêndoas, nozes, pistache, nozes, avelãs, porco, aves, pato, alecrim, erva-doce, semente de erva-doce, hortelã, endívia, iogurte, queijo azul e queijo de cabra. As uvas Moon Drop® duram até uma semana quando armazenadas na geladeira. Eles também podem ser congelados para uso prolongado e o sabor não será perdido.

Informações étnicas / culturais


As uvas Moon Drop® estão disponíveis apenas por cerca de um mês e estão em alta demanda devido à sua disponibilidade limitada. Essas uvas não estão disponíveis em estacas para hortas caseiras e, na verdade, foram patenteadas até 2031 para proteger outros produtores de reproduzir a variedade. Para ajudar a atender a demanda, as uvas Moon Drop® se conservam bem para que os consumidores possam comprar a granel e armazená-las no freezer para uso durante os meses de inverno. Eles são os favoritos para servir em festas ou em tábuas de queijos, e parte do charme da uva é a emoção da caça para encontrar uvas únicas a cada ano.

Geografia / História


As uvas Moon Drop® foram criadas em 2004 por Jack Pandol da The Grapery® em Bakersfield, Califórnia, e o geneticista de frutas David Cain da empresa International Fruit Genetics. As uvas são cultivadas em San Joaquin Valley, na Califórnia, e podem ser encontradas em supermercados locais na maioria dos Estados Unidos, mas têm uma temporada muito curta e o suprimento é muito limitado.


Ideias de Receitas


Receitas que incluem Moon Drop® Grapes. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Kroger Gota da Lua Assada, Queijo Azul e Crostini com Mel
Melhores receitas de Adriana Halloween Moon Drop Uvas

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