Micro Rainbow Mix ™

Micro Rainbow Mix



Produtor
Origens Frescas Pagina inicial

Descrição / Sabor


Micro Rainbow Mix ™ oferece uma ampla gama de microgreens que variam em cor, formato, sabor e textura. As folhas pequenas têm em média 5 a 7 centímetros de comprimento e variam em cor de verde brilhante, roxo escuro a combinações de roxo e verde. As folhas planas e flexíveis podem ter algumas nervuras na superfície e podem ser redondas, ovais, em forma de coração, longas ou delgadas com bordas lisas. Micro Rainbow Mix ™ é crocante e macio com sabores verdes e terrosos misturados com notas doces e apimentadas.

Estações / Disponibilidade


Micro Rainbow Mix ™ está disponível o ano todo.

Fatos Atuais


Micro Rainbow Mix ™ consiste em uma variedade de pequenos verdes comestíveis jovens que mudam com a disponibilidade e podem incluir micro couve, micro mostarda, micro rabanete, micro beterraba, micro amaranto vermelho, micro mizuna, micro couve roxa, micro daikon púrpura, micro agrião, micro acelga e micro tatsoi. Essas microgreens são colhidas 14-21 dias após a semeadura e são conhecidas por sua textura macia, cores incomuns e sabores distintos. Micro Rainbow Mix ™ é preferido pelos chefs por seu sabor suave e é mais comumente usado como guarnição em uma grande variedade de pratos.

Valor nutricional


Micro Rainbow Mix ™ contém vitaminas A, C e E, cálcio e potássio.

Formulários


Micro Rainbow Mix ™ é mais adequado para aplicações em bruto, pois sua textura delicada não pode resistir a preparações de alta temperatura. O sabor da mistura oferece um equilíbrio suave e agradável de terroso, amargo, picante e doce, e são mais comumente servidos frescos como uma guarnição e podem ser usados ​​em aperitivos e pratos principais. Eles também podem ser polvilhados em cima de carne, saladas, vegetais assados, colocados em sanduíches e servidos sobre sopa, ensopado, curry ou frite. Micro Rainbow Mix ™ combina bem com frutos do mar, carnes como aves, porco, vaca e cordeiro, frutas como morangos, maçãs, caqui, mirtilos e pêssegos, tomates tradicionais, abóbora, feijão, ervilha, brócolis, cebola, alho, e queijos de pasta mole. Eles vão durar 5 a 7 dias quando armazenados sem lavar, em um recipiente lacrado e na geladeira.

Informações étnicas / culturais


Micro Rainbow Mix ™ é amplamente utilizado por chefs de restaurantes para aprimorar os pratos sem nenhum tempo de preparação adicional. A mistura fornece aos chefs uma mistura conveniente de sabores, texturas e cores incomuns que não apenas adicionam apelo visual, mas também profundidade ao prato. Micro Rainbow Mix ™ também é comumente usado como salada verde ou guarnição em eventos de catering porque são compatíveis com muitos sabores e podem ser facilmente usados ​​em um grande volume de pratos de forma rápida e eficiente.

Geografia / História


Micro Rainbow Mix ™ foi criado durante os anos 1990-2000 na Califórnia como parte do crescente movimento microgreen e Petite® Green. Hoje, o Micro Rainbow Mix ™ pode ser encontrado por meio de distribuidores selecionados, mercearias especializadas e catálogos de sementes online nos Estados Unidos.

Restaurantes em Destaque


Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
Taberna e churrasqueira para arrotar Beaver Brewery Vista CA 760-509-4424
Harney Sushi Oceanside 2019 Oceanside CA 760-967-1820
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Zeca Trading Co. San Diego CA 619-410-1576
Compra da Louisiana San Diego CA 716-946-7953
Praça de São Paulo Chula Vista CA 619-788-8570
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Mavericks Beach Club San Diego CA 858-999-0348
Grapefruit Grill Solana Beach CA 858-792-9090
Lofty Coffee Co- W. Cedar San Diego CA 760-230-6747 ex. 4
Obras de torrefação de lofty café Encinitas, CA 760-230-6747 ex. 5
Lofty Coffee Co-Encinitas Encinitas, CA 760-230-6747
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
Alexander no dia 30 San Diego CA 858-774-3062
Cody está na enseada La Jolla CA 858-459-0040
Fabricação de pizzas americanas La Jolla CA 858-246-6756
Lofty Coffee Co-Solana Beach Solana Beach CA 760-230-6747 ex. 3
Peohes Coronado CA 619-437-4474
PFC Fitness Camp Carlsbad CA 888-488-8936
Restaurante Solar Lounge San Diego CA 619-270-9670
Mostrar os outros 31 ...
Alimentos Monteferante Vista CA 310-740-0194
RoVino Rotisserie + Wine San Diego CA 619-972-6286
The Perfect Paris - Downtown San Diego CA 619-245-4457
Praia Imperial Brigantine Imperial Beach CA 619-591-1350
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Casa de Artesanato San Diego CA 619-948-4458
Third Corner Ocean Beach San Diego CA 619-223-2700
Harmony LLC San Diego CA 619-724-7210
Eddie v's la jolla La Jolla CA 858-459-5500
Restaurante Terra San Diego CA 619-293-7088
Brinde Coronado CA 619-435-4323
Ska Bar e Restaurante San Diego CA 925-487-2025
Eddie V's Prime Seafood San Diego CA 619-615-0281
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
WaterBar San Diego CA 619-308-6500
Paradise Point Resort Barefoot San Diego CA 858-490-6363
Café Comunal - Fern St. San Diego CA 619-305-9525
Shake and Muddle Chula Vista CA 619-816-5429
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Lofty Coffee Co-Carlsbad Carlsbad CA 415-218-1535
Rovino The Foodery San Diego CA 619-204-3666
Woods Kitchen Foods San Diego CA 619-719-6924
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Varanda Beeside Del Mar CA 858-880-8105
Bernardo Heights Country Club San Diego CA 858-487-4022
Cozinha de ameixa de praia Carlsbad CA 760-688-8682
Ketch Grill e torneiras San Diego CA 858-268-1030
Café Comunal San Diego CA
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpine CA. 800-295-3172

Ideias de Receitas


Receitas que incluem Micro Rainbow Mix ™. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Cultivado em Frederick Vieiras embrulhadas em bacon com purê de batata e salada de microgreen
você tubo Frango De Manga Gourmet
Mind Food Roulade Misto de Merengue com Framboesa
Platter Talk Omelete de Cogumelos com Microgreens
Divas Domésticas Sanduíches De Salada De Salmão
A solução do onívoro Buttercrunch Vermelho e Salada Micro Verde

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