| Produção de ovelhas negras |
Descrição / Sabor
Os rabanetes de limão têm uma raiz principal alongada com dois tons de coloração com um ombro verde limão vibrante que desaparece em uma ponta de cor creme. Os rabanetes de limão têm uma casca grossa que cobre uma polpa verde a branca cremosa. Eles oferecem uma textura firme e crocante e sabor excepcionalmente picante de rabanete. É melhor usá-los com moderação ou em cubos finos devido à sua natureza picante e apimentada.
Estações / Disponibilidade
Rabanetes de limão estão disponíveis na primavera e no outono.
Fatos Atuais
Rabanetes de limão são uma variedade de herança de Raphanus sativus e um membro da família Brassicaceae. Eles são uma cultura de clima frio apreciada por sua raiz picante, mas também oferecem verduras comestíveis. Eles são consideravelmente mais quentes do que o rabanete vermelho comum e têm uma textura firme que combina bem com a decapagem. Esses rabanetes de limão vêm da Black Sheep Produce, uma fazenda familiar em Chino, CA, livre de sprays e pesticidas.
