| Schaner Farms |
Descrição / Sabor
Os ovos da Guiné são ovos com manchas marrons produzidos pela galinha d'angola. Os ovos da Guiné são ligeiramente menores do que os ovos de galinha, com uma ponta pontiaguda em uma das extremidades. A gema tem uma cor laranja dourada profunda e um sabor rico e cremoso. Dois ovos da Guiné podem ser substituídos por um ovo de galinha grande quando usados para cozinhar.
Estações / Disponibilidade
Ovos de galinha Guineau são colocados durante todo o ano com lacunas na disponibilidade devido à temperatura e duração da luz do dia.
Fatos Atuais
Ovos-da-índia são ovos da galinha-d'angola, também conhecida como galinha pintada de estimação, galinha original ou galinha-d'angola. Ao contrário das galinhas, as galinhas d'angola preferem nidificar no chão em vez de nidificar e esconder os ninhos para proteger os ovos. Os ovos demoram entre 26-28 dias para eclodir.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Ovos de Galinha da Guiné. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Me dê um pouco de forno | Ovos assados e bacon em tigelas de batata |
