Descrição / Sabor
Pêssegos amarelos Debutante é um pêssego pedra aderente. Eles são vermelhos brilhantes, de tamanho médio a grande e cobertos por uma fina penugem branca. A polpa é de um amarelo dourado, firme e de grão fino. Os pêssegos amarelos debutantes são perfumados quando maduros com notas de frutas tropicais como abacaxi e manga. Seu sabor é um equilíbrio de torta doce.
Estações / Disponibilidade
Os pêssegos amarelos Debutante estão disponíveis nos meses de verão.
Fatos Atuais
Pêssegos, nome botânico, Prunus Persica, são uma fruta de caroço e espécies dentro do gênero Prunus, ao lado de cerejas, damascos, ameixas e amêndoas. Os pêssegos também são classificados como clingstone ou freestone, sinalizando se o caroço da fruta abraça sua polpa ou se pode ser facilmente removido. A maioria dos pêssegos de polpa amarela são variedades de pedra aderente, enquanto os pêssegos de polpa branca se enquadram na categoria de pedra calcária. A maior diferença entre os dois está realmente relacionada à textura e ao sabor.
