Descrição / Sabor
O sabor da planta Ghost é azedo e a textura é crocante como uma maçã. A planta fantasma está pronta para comer quando as folhas têm cerca de 2,3 polegadas de comprimento (6 cm) e o diâmetro total de um estoque é de 3,9 polegadas (10 cm). Sua reprodução é forte, então você pode ver seus novos botões e raízes emergindo enquanto ainda está no mercado ou mercearia.
Estações / Disponibilidade
A planta fantasma está disponível o ano todo.
Fatos Atuais
A planta fantasma pertence à família Crassulaceae. O nome científico da planta é Graptopetalum paraguayense.
Valor nutricional
A planta fantasma é rica em minerais e vitaminas e é especialmente rica em cálcio e magnésio. Ajuda a reduzir o nível de glicose no sangue, ajuda a função hepática e o sistema imunológico.
Formulários
Certifique-se de colocar a planta Ghost em um recipiente selado e refrigerar para evitar que novos botões saiam do armazenamento. Use dentro de 10 dias a 2 semanas. A planta fantasma pode ser comida crua.
Informações étnicas / culturais
A planta fantasma tem uma popularidade pequena, mas crescente, entre os vegetais japoneses. A planta, registrada como chumbo Gurapara no Japão, cresce abundantemente em climas quentes e pode ser encontrada nas prefeituras de Chiba, Akita e Aichi. É ilegal cultivar e vender no Japão sem usar uma muda registrada.
Geografia / História
É uma planta suculenta do México que foi melhorada como uma cultura comestível. Graptopetalum paraguayense também é conhecido como uma planta de jardinagem chamada oborozuki. A planta fantasma é nova no Japão e é chamada de folha de Gurapara em japonês.
