Descrição / Sabor
Kang Kong, também conhecido como espinafre-d'água, tem caules finos e ocos com folhas verdes brilhantes, longas e planas em forma de ponta de flecha. Dependendo da maturidade da planta, as folhas variam em tamanho de 2,5 a 15 cm de comprimento e até 7 cm de diâmetro. Seus brotos e folhas jovens são preferidos às folhas maduras, pois são mais macios e de sabor mais doce. Kang Kong tem sabor e textura suculenta semelhantes ao espinafre comum, com tons suaves de nozes.
Estações / Disponibilidade
Kang Kong está disponível o ano todo.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Kang Kong. Um é mais fácil, três é mais difícil.
