Descrição / Sabor
As nozes de macadâmia verdes estão com a casca e, na casca, ambas as camadas devem ser removidas antes que se atinja a semente branca comestível mais reconhecível. A casca começa com um verde brilhante e fará a transição para uma cor verde floresta escura. Dentro da casca há uma casca dura, marrom-escura e lisa. Depois de seca, a casca é quebrada e removida para revelar uma pequena semente de cor creme a branca. O sabor da noz de macadâmia crua confere um sabor levemente adocicado e amanteigado. A textura da noz é macia e cremosa devido ao seu alto teor de óleo.
Estações / Disponibilidade
As nozes de macadâmia verdes estão disponíveis o ano todo, com alta temporada do verão ao início da primavera.
Fatos Atuais
Existem quatro espécies de nozes de macadâmia que são todas classificadas botanicamente no gênero Macadamia integrifolia, Macadamia jansenii, Macadamia ternifolia, Macadamia tetraphylla. No entanto, existem apenas duas espécies adequadas para o consumo bruto: Macadamia integrifolia e Macadamia tetraphylla. As árvores de macadâmia foram introduzidas no Havaí em 1880 e também são comumente conhecidas como noz de Queensland, noz de bopple e noz do Havaí.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Nozes de Macadâmia Verdes. Um é mais fácil, três é mais difícil.
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 Little Italy Market Gilbert And Lee Farms 760-3048 próximoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 466 dias atrás, 30/11/19 Comentários do participante: Fresh. |
