| Fitzgerald Farms |
Descrição / Sabor
Os pêssegos First Lady têm um perfil de sabor de pêssego quintessencial, contendo o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.
Estações / Disponibilidade
Como são o primeiro pêssego da temporada, a temporada dos Pêssegos da Primeira Dama é relativamente curta, especificamente no mês de maio.
Fatos Atuais
Os pêssegos da primeira-dama são os primeiros pêssegos colhidos durante a temporada de pêssegos. A segunda seleção é conhecida como Debutant.
Formulários
Esta é uma fruta polivalente, pois pode ser consumida fresca ou mesmo cozida nas formas tradicionais, muito indicada para sapateiros e tartes. É um acompanhamento perfeito para carne de porco e aves. Você pode até grelhar na churrasqueira. O processo para pêssegos grelhados / grelhados é dividir a fruta pela metade, remover o caroço e colocar o lado cortado para baixo em uma grelha quente que foi esfregada e coberta com óleo de cozinha. Após alguns minutos, vire a fruta com o lado cortado para cima e pingue um pouco de vinagre balsâmico na borda cortada.
Geografia / História
Os pêssegos da primeira-dama foram os primeiros pêssegos a serem cultivados no Vale de San Joaquin, em Reedley, Califórnia, conhecido como a Capital Mundial das Árvores. Eles também foram uma das primeiras variedades a serem desenvolvidas com sucesso fora das regiões desérticas.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Pêssegos da Primeira Dama. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Dias Deliciosos | Ketchup de pêssego caseiro | |
| The Chic Life | Pêssego Blueberry Breakfast Crisp |
