Flores rosa gerânio

Rose Geranium Flowers





Descrição / Sabor


O Rose Geranium tem em média 1,2 metros de altura e se ramifica em uma forma espessa de 1 metro de largura. Possui folhas profundamente enroladas que apresentam uma camada aveludada de pêlos finos na superfície. As flores são menores do que as do gerânio comum e são rosa ou lilás com veios roxos profundos. Eles são compostos de cinco pétalas fundidas e agrupadas em umbelas. Rose Geranium tem um aroma de rosa claro com tons de lilás, cítrico e capim-limão.

Estações / Disponibilidade


Rose Geranium está disponível no início da primavera até o verão.

Fatos Atuais


Rose Geranium, Pelargonium graveolens, é um arbusto perene aromático, graveolens significa “altamente perfumado” em latim. Embora toda a planta seja comestível, a maior parte do perfume vem dos óleos das folhas, e não das flores. Existem quase 800 espécies de gerânio, 200 das quais são da variedade perfumada que varia em fragrâncias de frutas cítricas, menta, noz-moscada, coco, zimbro e maçã. Rose Geranium é usado em aplicações culinárias, fitoterapia, produtos cosméticos, inseticidas naturais e aromaterapia.

Valor nutricional


O Rose Geranium possui propriedades adstringentes, anti-sépticas e antiinflamatórias. Pode ser usado para controlar o sangramento interno ou externo, tratar problemas de pele e aliviar dores de garganta. Os óleos essenciais derivados das folhas e flores da planta são usados ​​na aromaterapia como relaxante e antidepressivo.

Formulários


Tanto as folhas quanto as flores de Rose Geraniums são mais bem utilizadas em aplicações de doces. As flores oferecem textura mais delicada e sabor suave. Eles podem ser usados ​​para fazer geleias, geléias, sorvetes, bolos, glacês e até licores. Adicione Rose Geranium ao açúcar puro e infunda por algumas semanas. O açúcar perfumado pode ser usado em receitas de panificação ou para adoçar chás de ervas. Forre uma forma de bolo com folhas e flores antes de despejar a massa para perfumar levemente o bolo enquanto ele assa. Rose Geranium complementa ruibarbo, limão, lima, toranja, ameixa, mirtilo, amora, morango, pétala de rosa, cardamomo, creme, leitelho e baunilha.

Geografia / História


Rose Geranium é nativo da África do Sul. É tolerante ao calor e à seca, mas não resiste à exposição prolongada à geada. Requer pleno sol e se desenvolve em solos arenosos com baixos níveis de umidade. O gerânio rosa foi naturalizado em climas temperados ao redor do mundo e se dá bem em recipientes, cestos pendurados ou podado como sebe.


Ideias de Receitas


Receitas que incluem flores de rosa gerânio. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Whimsy Fish Arts Rose Geranium Blueberry Crisp
Ao longo da videira Geléia de maçã selvagem e gerânio rosa
Cresce Cozinhe Pode-se Doce de Ameixa com Gerânio Rosa
Crescido para Cozinhar Canapés de flores comestíveis
The Kitchn Sorvete de Rosa Gerânio com Pistache
Receitas e culinária fáceis de comer Bolo de Blackberry e Rose Geranium
Spicelines Bolos de esponja de gerânio de morango e rosa com nuvens de chantilly
The Bojon Gourmet Picolés de amora, rosa gerânio + soro de leite coalhado
Um jardim para a casa Rose Geranium Icing
SBS Australia Cordial de morango e gerânio rosa

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