Romaine Hearts

Romaine Hearts





Produtor
Hitchcock Farms Inc. Pagina inicial

Descrição / Sabor


A alface romana é talvez o segundo tipo de alfaces mais reconhecível e onipresente, perdendo apenas para o iceberg. Os corações Romaine são essencialmente as folhas internas branqueadas da planta romana. Constituem cores de creme, amarelo e verde limão ao longo das nervuras das folhas. Os corações Romaine são escolhidos por suas folhas suculentas, crocantes e de paredes grossas.

Estações / Disponibilidade


Corações Romaine estão disponíveis o ano todo.

Fatos Atuais


A alface romana, também conhecida como Cos, é botanicamente classificada como Lactuca sativa L. var. longifolia. Todas as variedades de alface são categorizadas em quatro grupos diferentes: cabeça, alface, manteiga e folha solta. A própria palavra alface vem da palavra latina lactuca, que é derivada de lactus, que significa “leite”. O leite, neste sentido, se refere à substância leitosa que aparece quando as folhas da alface são arrancadas ou cortadas da planta. Embora isso não aconteça com todos os tipos de alface, é muito típico das alfaces Romaine e de seus ancestrais selvagens.

Valor nutricional


A alface romana é uma excelente fonte de fibra alimentar, vitamina A, vitamina C, vitamina K, tiamina, ácido fólico, ferro, potássio e manganês. Romaine também tem baixo teor de gordura saturada e sódio, e muito baixo teor de colesterol. Também é uma boa fonte de riboflavina, vitamina B6, cálcio, magnésio, fósforo e cobre.

Formulários


Adicione a saladas verdes mistas ou saladas César. Combine com carvalho verde, rúcula, tat soi, frisee, mizuna e outras alfaces de folhas verdes. Pincele a cabeça com vinagrete e grelhe para uma salada quente ou acompanhamento. Use como xícara para embrulhos de alface. Adicione a sanduíches e hambúrgueres. Ideal para banhos.

Geografia / História


Acredita-se que a alface romana tenha se originado na Ilha de Bacalhau do Mar Egeu. É uma cultura de estação fria, que prefere sol pleno, dias quentes e noites frias. Eles podem tolerar vários tipos de solo, desde argila a arenosa até solo orgânico rico. A alface romana é melhor colhida quando as folhas têm pelo menos dez a quinze centímetros de comprimento. Romaine Hearts foi introduzido no mercado de alface como uma forma de agregar valor monetário à alface Romaine e estender sua vida útil. As folhas externas são vendidas em misturas para salada e os corações são embalados individualmente, criando duas fontes de alimento a partir de um produto.

Restaurantes em Destaque


Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
Hash House A Go Go San Diego CA 951-764-0605
Sushi Kami San Diego CA 858-451-7799
Barrel Republic Carlsbad Carlsbad CA 619-204-5945
Leroy's Kitchen & Lounge Coronado CA 619-522-6890
Seven Mile Casino Chula Vista CA 619-976-7049
Marriott Marina Kitchen San Diego CA 619-234-1500 x6113
Cozinha fresca de folha de lata Carlsbad CA 760-431-5323
Senhora cega San Diego CA
Sisters Pizza San Diego CA 858-228-6822
UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Mercado de Peixe Solana Beach Solana Beach CA 858-755-2277
Hotel Del ENO Produce Coronado CA 619-435-6611
Vineyard Gourmet Catering Temecula CA. 951-858-1585
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Knotty Barrel- Rancho San Diego CA 858-484-8758
Catamarã San Diego CA 858-488-1081
The Crack Shack-Encinitas Encinitas, CA 858-735-3093
Catering Crown Point San Diego CA 619-223-1211
Oceano azul Carlsbad CA 760-434-4959
Pacific Coast Grill Solana Beach CA 858-794-4632
Mostrar os outros 118 ...
Taqueria caseira Carlsbad CA 760-533-4997
Mercado de Peixe no Centro San Diego CA 619-232-3474
Tender Greens-Mission Valley San Diego CA 310-954-1415
Madison San Diego CA 619-822-3465
Sheraton Carlsbad (7 milhas) Carlsbad CA 760-827-2400
Refeições artesanais em ginásio aberto San Diego CA 619-799-3675
Mimmos Italian Village San Diego CA 619-239-3710
Thai One On Carlsbad CA 760-500-8674
MOOSE 101 Solana Beach CA 858-342-5495
Praia Imperial Brigantine Imperial Beach CA 619-591-1350
Nishiki Ramen San Diego CA 858-987-0222
Sheraton La Jolla San Diego CA 858-453-5500
Arremessadores San Diego CA 858-472-1251
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Public House 131 San Diego CA 858-537-0890
Red Tail Catering San Marcos CA 858-605-8219
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
Sourdough & Co. Carlsbad CA 858-232-2912
Lafayette Hotel San Diego CA 619-296-2101
Sociedade Rara San Diego CA 619-501-6404
Villa Capri Poway Poway CA 858-391-9400
Morgan Run Resort and Club Rancho Sante Fe CA 858-756-2471
Mission Ave Bar and Grill Oceanside CA 760-717-5899
Great Maple Hillcrest San Diego CA 619-255-2282
Pirralho San Diego CA 619-822-5493
Restaurante Solar Lounge San Diego CA 619-270-9670
Mitch's Seafood San Diego CA 619-316-7314
Milton's Delicatessen, Grill e Padaria Del Mar CA 858-792-2225
Pete's Seafood and Sandwich San Diego CA 619-852-1493
Truluck's Seafood Steak and Crab House San Diego CA 858-453-2583
Sourdough & Co. San Marcos San Marcos CA 858-218-4844
The Glen at Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
The Original 40 Brewing San Diego CA 619-206-4725
Cody está na enseada La Jolla CA 858-459-0040
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Carnitas Snack Shack Harbor Dr. San Diego CA 619-295-3173
Civic 1845 San Diego CA 574-210-4025
Ruth's Chris Steak House DT San Diego CA 619-233-1422
Restaurante Bali Hai San Diego CA 619-222-1181
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Whisky Girl San Diego CA 619-236-1616
Alexander no dia 30 San Diego CA 858-774-3062
The Crack Shack Costa Mesa Costa Mesa CA 951-808-7790
The Spot 2021 La Jolla CA 958-459-0800
Redwing Bar & Grill San Diego CA 619-281-8700
Taverna na Praia San Diego CA 858-272-6066
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Marriott del Mar San Diego CA 858-369-6029
Pier 32 Water Front Grill National City CA 619-718-6240
Rancho valencia Del Mar CA 858-756-1123
Crust Pizzeria Carlsbad 2019 Carlsbad CA 760-944-1111
The Roxy Encinitas Encinitas, CA 760-230-2899
Praia e clube de tênis de La Jolla San Diego CA 858-454-7126
US Grant Hotel Grill San Diego CA 619-232-3121
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Restaurante da Villa Brockton San Diego CA 858-454-7393
Bistrô e Bar Carte Blanche Oceanside CA 619-297-3100
Pesca San Diego CA 858-272-9985
Voltaire Beach House San Diego CA 619-574-6878
Harumama San Diego CA 619-269-7122
Cevada San Diego CA 619-276-6700 x304
Crust Pizzeria Solana Beach Solana Beach CA 858-212-8751
Píer Portside (Ketch) San Diego CA 858-268-1030
Vista Valley Vista CA 760-758-2800
Harumama Teriyaki e Bao Carlsbad CA 760-637-5737
Bahia Resort Hotel San Diego CA 858-488-0551
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Teoria Comum San Diego CA 858-384-7974
Paradise Point Resort Barefoot San Diego CA 858-490-6363
Third Corner Ocean Beach San Diego CA 619-223-2700
The Privateer Coal Fire Pizza Oceanside CA 760-310-1535
Restaurante e Bar Switchboard Oceanside CA 760-807-7446
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
The Farm Golf Club Rancho Santa Fe CA 858-756-5585
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
Grapefruit Grill Solana Beach CA 858-792-9090
California Center for the Arts Escondido CA 760-839-4107
Casa de Artesanato San Diego CA 619-948-4458
The Crack Shack Pasadena Pasadena ca 360-556-3032
The Glen North Coast Carlsbad CA 760-704-1436
The Coal Bunker Fallbrook CA 619-218-4102
The Rambler Motel Chula Vista CA 858-273-8440
Farol de Tom Hams San Diego CA 619-291-9110
Clara Carlsbad Carlsbad CA 760-470-9143
One Door North San Diego CA 858-232-4220
Agave Café e Café Chula Vista CA 619-427-2250
San Diego Yacht Club San Diego CA 619-758-6334
Shore Rider La Jolla CA 858-412-5308
Alojamento em Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Nishiki Ramen (Hillcrest) San Diego CA 619-764-5416
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpine CA. 800-295-3172
Rovino The Foodery San Diego CA 619-204-3666
O Country Club de Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
The Crack Shack LA Los Angeles, Califórnia 360-556-3032
Point Loma Seafood San Diego CA 619-223-1109
The Local-Pacific Beach San Diego CA 858-263-7475
Mavericks Beach Club San Diego CA 858-999-0348
Restaurante JRDN San Diego CA 858-270-5736
Hyatt Islândia San Diego CA 619-224-1234
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) La Jolla CA 619-808-4087
Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta San Diego CA 310-634-2371
Cozinha e torneira de quintal San Diego CA 619-308-6500
Cozinha Principal do Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
O Mercado de Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
MCRD-Departamento de Recrutamento do Corpo de Fuzileiros Navais San Diego CA 619-725-6478
Kensington Cafe San Diego CA 619-684-0044
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Bistrô bernini La Jolla CA 858-454-5013
Firefly Beach San Diego CA 619-222-6440
Cozinha do Miguel Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
Ketch Grill e torneiras San Diego CA 858-268-1030
Isso é vida Vista CA 760-945-2055

Ideias de Receitas


Receitas que incluem Romaine Hearts. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Heather Christo Salada Grelhada de Romaine, Camarão, Abacate e Nectarina com Vinagrete de Mel de Jalapeño
Hapa Nome Nome Alface Romana Grelhada com Molho Cremoso de Limão
Lemon Tree Dwelling Cobb Dip
A despensa perfeita Alface Frito Mexido
Simplesmente Stacie Salada de Cheeseburger
A cozinha é meu playground Salada de morango, mirtilo e verdes com vinagrete de mel
The Cozy Cook Wraps de alface e taco de peru
Simplesmente Tão Saudável Romaine grelhada com molho de pepino e endro
Doce Phi Romaine e frango com crosta de parmesão
Sobremesa Agora, Jantar Mais Tarde Corações Romaine grelhados com vinagrete César
Mostre os outros 10 ...
Serena coze simplesmente do zero Corações, tomates e camarões grelhados de romaine com vinagrete de manjericão
Jam Hands Salada Crocante de Espinafre
Toque. Partido. Plano. Salada de Frango do Sudoeste com Molho de Coentro e Limão
Comida de família na mesa Romaine tostada
The Foodie Physician Salada de Camarão Tropical com Molho de Mel Chipotle
Pouco quebrado Barcos mediterrâneos de quinoa e alface
Me deixando louco Tigela de Fajita de Frango Paleo
Ervilhas e giz de cera Salada de Taco com Frango Búfalo
Café Delites Bacon de Frango com Mostarda e Mel e Salada de Abacate
Sumos para a saúde Natural Pain Killer

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