Queijo Los Altos Cotija

Los Altos Cotija Cheese



Descrição / Sabor


Também chamado de 'mexicano parmesão', o queijo Cotija é produzido a partir do leite de vaca e é descrito como firme, quebradiço e salgado. Antes de ser prensado e moldado, a coalhada de queijo é moída em pequenos pedaços que contribuem para sua textura seca e quebradiça. Tradicionalmente feito no México, o queijo Cotija é envelhecido por 100 dias e usado em muitos pratos de estilo mexicano. Adicione ao feijão, tostadas, enchiladas ou use como guarnição.

Restaurantes em Destaque


Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
Park Hyatt Aviara Carlsbad CA 760-448-1234
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
Casa e Fora - Cidade Velha San Diego CA 619-886-1358
Juniper e Ivy San Diego CA 858-481-3666


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