Palmito fresco

Fresh Hearts Palm





Produtor
Produto especializado da Califórnia Pagina inicial

Descrição / Sabor


O palmito é envolto em uma casca de marfim cilíndrica e resistente. O interior é uma carne tenra e aveludada com sabor delicado. Com gosto um pouco parecido com uma alcachofra, tem uma aparência semelhante à dos espargos brancos. Com cerca de dez centímetros de comprimento, os corações individuais podem ser finos como um lápis ou medir quase 2,5 a 2,5 centímetros de diâmetro.

Estações / Disponibilidade


Desfrute do Hearts of Palm durante todo o ano.

Valor nutricional


Sem colesterol, o palmito fresco é uma boa fonte de fibras nutritivas.

Formulários


O palmito pode ser embalado fresco ou em jarras de água e pode ser servido cru ou cozido. Vapor ou descascar a casca externa se ainda estiver intacta. Fatie e adicione a saladas, grãos, massas e molhos frescos. Top pizza com fatias finas. Recheie ou encha a cavidade com queijos, carnes ou ervas. Adicione aos ensopados, chowders, quiche e caçarolas. De sabor suave, o palmito combina bem com verduras e frutos do mar.

Informações étnicas / culturais


Também conhecido como 'repolho do pântano' ou 'salada do milionário'. Favorecido na Costa Rica, o 'Picadillo de Palmito' é um prato tradicional.

Geografia / História


Os caules jovens produzidos por uma palmeira conhecida como 'bactris gasipaes', o palmito são cultivados na América Central desde a época dos maias. Na República do Panamá, América Central, o palmito de primeira qualidade floresce na área rural do Panamá. Também cultivado no campo nas áreas tropicais úmidas da Costa Rica, o palmito é, literalmente, o coração da árvore de palmito sabal. Esta palmeira alta e espetacular de casca dura é a árvore do estado da Flórida e é protegida pela lei estadual da Flórida. O palmito cultivado nos Estados Unidos provém principalmente da Flórida.

Restaurantes em Destaque


Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
Porta dourada San Marcos CA 760-761-4142
Maestro Andrew Bachelier Encinitas, CA 858-231-0862
Oscars Brewing Company Temecula CA. 619-695-2422
La Jolla do duque La Jolla CA 858-454-1999
Jovem e linda Carlsbad CA 858-231-0862

Ideias de Receitas


Receitas que incluem Palmito Fresco. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Pepinos e tomates Island Hotel Hearts of Palm Salad
Cookin 'Canuck Sanduíche Pita com Frango, Palmito e Molho Chimichurri
Big Forno Tacos de palmito marinados grelhados com salada de repolho picante
One Earth Hearts Batata frita de palmito fresco
Cozinhando na Fazenda Salada de palmito
Receitas frescas de palmito Robalo assado na frigideira com palmito esmaltado com laranjeira e pimentão
One Earth Hearts Bolos frescos de palmito caranguejo
Receitas frescas de palmito Pizza Caribenha de Margarita Heart of Palm
One Earth Hearts Palmito lula fresco
Cozinha de Kalyn Salada de palmito com tomate, azeitonas, queijo feta e vinagrete de manjericão
Mostrar os outros 3 ...
One Earth Hearts Ceviche de palmito fresco
Do brasil para você Palm Heart Bacon Bites
One Earth Hearts Salada Fresca de Palmito Louie

Compartilhado Recentemente


Pessoas compartilharam Fresh Hearts of Palm usando o aplicativo de Produtos Especiais por Iphone e Android .

O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente através do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.

limões com pele espessa e esburacada
Compartilhe Pic 55278 Virginia Park Farmer's Market Fazendas da família Murray pertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 368 dias atrás, 03/07/20

Compartilhe Pic 47145 Mercado Central de Atenas - Grécia Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ PertoAtenas, Attiki, Grécia
Cerca de 692 dias atrás, 18/04/19
Comentários de compartilhadores: Da Tailândia 🇹🇭

Compartilhe Pic 46441 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 728 dias atrás, 13/03/19

Publicações Populares