Descrição / Sabor
Os longos e estreitos cana-de-açúcar Swizzles são de cor creme cremosa ao amarelo e têm aproximadamente o comprimento de um canudo. Eles são firmes o suficiente para ficarem em um copo ou para serem usados como espetos para kebabs, mas dão uma leve elasticidade quando mastigados. Eles são úmidos com uma textura fibrosa e têm um sabor adocicado e açucarado.
Estações / Disponibilidade
Swizzle Sugar Cane está disponível durante todo o ano.
Formulários
Use swizzles de cana-de-açúcar para adicionar doçura ao mexer café, chás gelados, chocolate quente ou outras bebidas, quentes ou frias. Perfeito para usar como guarnição comestível em coquetéis tropicais. Use no lugar de palitos de madeira para espetar carnes, vegetais e frutas ao fazer espetadas. Para armazenar, mantenha em um recipiente hermético.
Informações étnicas / culturais
No Tibete, a cana-de-açúcar era conhecida como 'sa-kar' e na China como 'Kanche'.
Geografia / História
Acredita-se que uma erva perene da cana-de-açúcar se originou no sul do Pacífico. A cana-de-açúcar chegou à Europa e foi cultivada na Sicília e na Espanha no século XI e, mais tarde, foi trazida para o Novo Mundo em 1493 por Cristóvão Colombo.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Eclipse Chocolate | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Javier Plascencia | Nice CA | 619-295-3172 |
| Armazém do Chef | Cidade da Indústria Ca | 800-542-2243 |
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Sugar Cane Swizzle. Um é mais fácil, três é mais difícil.
