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Descrição / Sabor
As cenouras redondas têm forma aproximadamente globular e são colhidas melhor com cerca de 1/12 a 2 polegadas de diâmetro. Sua casca de laranja abóbora com raízes finas envolvem uma polpa doce crocante de laranja quase sem núcleo.
Estações / Disponibilidade
Primavera
Fatos Atuais
As cenouras redondas são membros da família Umbelliferae, que é predominantemente composta por 455 gêneros e mais de 3500 espécies, tornando esta família um dos maiores táxons entre as plantas superiores. Cada planta nesta família tem os cachos de flores em forma de guarda-chuva na maturidade que distinguem esta família de plantas. A cenoura, em geral, é a planta alimentar mais importante da família Ubelliferae. As variedades relevantes de cenoura redonda incluem Early Horn, Mini Round, Golden Ball, Thumbelina e Parisian Rondo.
