Pepinos Hot House

Hot House Cucumbers

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Descrição / Sabor




Os pepinos Hot House são alongados, finos e cilíndricos, podendo atingir mais de 60 centímetros de comprimento. A pele externa é verde floresta com uma textura lisa e enrugada. A polpa interna varia de verde claro a branco translúcido e contém muitas sementes subdesenvolvidas e não amargas. Pepinos Hot House têm um sabor suave e doce com uma textura crocante.

Estações / Disponibilidade




Pepinos Hot House estão disponíveis o ano todo.

Fatos Atuais




Pepinos Hot House, botanicamente classificados como Cucumis sativa, são membros da família Cucurbitaceae, que também inclui melões, abóboras e cabaças. Também conhecido como pepino inglês e pepino europeu, os pepinos Hot House são classificados como sem buracos, o que significa que têm pele mais fina, são mais doces e são considerados mais fáceis de digerir. Recebeu o nome porque é cultivado em estufas em condições ambientais controladas com calor e luz. Para preservar a textura e o peso da água do pepino, ele é embalado em filme plástico, que também funciona como reconhecimento visual no supermercado.

Valor nutricional


Pepinos Hot House são uma excelente fonte de vitaminas A, K, C e potássio.

Formulários


Pepinos Hot House podem ser usados ​​tanto em aplicações crus quanto cozidas. Eles podem ser fatiados e usados ​​como ingrediente de salada junto com vegetais mistos, couves e vegetais herbáceos, como rúcula. Pepinos Hot House são um ótimo componente textural em saladas de macarrão, sanduíches, molhos e sushi. Eles podem ser fatiados longitudinalmente, na largura, cortados em cubos e juliana. Pepinos Hot House também podem ser grelhados, purê, em conserva ou cozidos rapidamente e adicionados a sopas. Os ingredientes de cortesia incluem peixe vermelho e branco, marisco, cordeiro, carne, pimenta, tomate, hortelã, orégano, iogurte, alho, cominho, frango, porco e queijos frescos, como queijo feta, ricota e queijos de fazenda. Pepinos quentes duram até uma semana quando armazenados na geladeira.

Informações étnicas / culturais


Os antigos romanos usavam estufas, ou estufas, para produzir pepinos durante todo o ano. Os pepinos são uma cultura da estação quente, com as condições de cultivo necessárias e muita luz solar. As estufas podem replicar essas condições em regiões de cultivo não nativas ou não tradicionais, como a Roma antiga, e durante o inverno e os primeiros meses da primavera, podem criar estações adicionais para os pepinos quando eles estão naturalmente indisponíveis para cultivo.

Geografia / História


Os pepinos são nativos da Ásia central e são cultivados há mais de 3.000 anos. Eles se espalharam pela Europa e chegaram à Inglaterra no século XIV. A data de origem exata dos pepinos Hot House é relativamente desconhecida, mas os pepinos se tornaram cada vez mais populares na Inglaterra em meados do século XVII. Hoje, os pepinos Hot House podem ser encontrados em mercados de produtores e mercados comerciais na Europa, Estados Unidos, Canadá e México.

Restaurantes em Destaque


Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
Pendry SD (5º e Rose) San Diego CA 619-738-7000
Pendry SD (Peixe Leão) San Diego CA 619-738-7000

Ideias de Receitas


Receitas que incluem Pepinos Hot House. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Baker by Nature Picadas de pepino com salmão defumado e cream cheese
The Endless Meal Salada de Abacate e Pepino
Hapa Nome Nome Super Veggie Onigirazu
O Maven Saudável Salada de macarrão de pepino com molho de abacate e endro
Saboreie o melhor Rolinhos de Sushi com Arroz Preto
Comer Ricamente Bandeja Veggie Peru de Ação de Graças
Eu amo vegan Rolinhos Crocantes de Vegetais Frescos com Sriracha e Molho de Soja
Foodie com família Rodelas de pepino com cream cheese de ervas
A tigela de limão Pepinos japoneses em conserva rápida
Esposa Mama Foodie Sanduíche de Salada de Atum Francês ou Grão de Bico
Mostrar os outros 38 ...
Gaste com moedas de um centavo Pepino Bruschetta
Cookin 'Canuck Mini Hummus e Pimenta Assada Phyllo Bites
Ameixa em conserva Rolinhos de Maki com Pepino e Vegetais
Receitas de Rock Bife Souvlaki com Cebolinha Limão Tzatziki
Ola jalapeño Salada de Manga e Pepino com Molho de Pimenta de Caiena e Manjericão de Limão
The Foodie Physician Nachos asiáticos de frango com panela lenta
Sprinkles and Sprouts Vodka pepino
Belly Rumbles Sanduíches de Salmão e Pepino
Tem um gosto adorável Atum em xícaras de pepino
Arte da minha mesa Sopa de Pepino com Tomate e Amêndoas Torradas
The Endless Meal Ugly Tomato Green Gazpacho
Pouco quebrado Salada de Melancia
Veggie Primer Salada de Espargos Sushi
Bytes de orçamento Salada em um Sanduíche
Eu amasso para comer Salada Cremosa de Macarrão Fácil de Verão
Umami Girl Rolinho especial da casa
Tasty Thin Wraps de salada mediterrânea picada
Vou querer segundos Great Greek Opa Dip
The Foodie Physician Gazpacho branco
Cozinha da natasha Salada de Caranguejo com Pepino e Tomate
Correndo em uma saia Salada de pepino com abacate e feta quinua
Sabor e Sabor Salada de pepino com hortelã e molho tailandês
Eu lavo ... você seca Salada de Massa Italiana Clássica
Cozinha Living Well Abacaxi Pepino Gazpacho
Só um pouco de bacon Sopa Fria De Leitelho De Pepino
Me dê um pouco de forno Salada de pepino com quinua
Mom On Time Out Salada de Abacaxi e Pepino
Snixy Kitchen Salada de pepino com gergelim, gengibre e missô
Cozinha Saborosa Salada Light de Pepino com Molho de Limão com Pimenta Vermelha Tailandesa
Noshing natural Picadas de Salada Grega
Ervilhas e giz de cera Salada de macarrão com cenoura e pepino tailandesa doce e azeda
Pés descalços na cozinha Salada de Pepino com Tomate
Alimentos Nutritivos Mediterrâneo Power Bowl
Mãe sem açúcar Creme de Leite e Batatas Fritas de Pepino com Cebola
Baunilha e especiarias Copos de pepino de amendoim tailandês
Cozinha da natasha Salada de Pepino, Tomate e Abacate
Jeanette's Healthy Living Pepino de Abacate com Atum Picante com Gengibre em Conserva
Cozinha em Hoskins Raita Recheadas de Pepino com Feijão Madras Garbanzo Assado

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