| Harvest Pride |
Descrição / Sabor
As nozes verdes são ovais a oblongas com casca dura verde-limão salpicada de pequenos pontos brancos. A polpa dentro da noz verde não é desenvolvida, deixando uma substância gelatinosa e pegajosa que é altamente perfumada e aromática. As nozes verdes apresentam um sabor um pouco adstringente com notas suaves de especiarias.
Estações / Disponibilidade
Nozes verdes estão disponíveis por um curto período no final da primavera.
Fatos Atuais
Uma noz verde é apenas uma noz imatura que é colhida cedo. As nozes verdes são colhidas na primavera, antes que a casca fique amarela e a noz interna amadureça.
Valor nutricional
As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, ajudando a aliviar o estresse e a depressão.
Formulários
As nozes verdes são colhidas especificamente para Nocino ou nocello cordial / licor na Itália e Vin de Noix 'néctar' na França. As nozes verdes podem ser usadas para dar sabor às vodcas. As nozes aromáticas imaturas podem ser salgadas em vinagre usando uma série de especiarias. As nozes verdes em conserva são geralmente servidas com queijos e carnes ou como condimento. Combine alho, cravo e maça com vinagre, água salgada, raiz-forte e nozes verdes para um ‘ketchup de nozes’ que pode ser usado como condimento ou substituto para o inglês. Tenha cuidado ao manusear, os sucos dentro de uma noz verde podem deixar as mãos manchadas de marrom.
Geografia / História
As nozes são nativas da Pérsia e do Oriente Médio e são muito valorizadas desde os tempos antigos. As nozes eram cultivadas na Babilônia, apareciam em bandejas de frutas em Roma e até mesmo nas ruínas de Pompéia. As nozes eram usadas por gregos e romanos como tintura natural para tecidos e cabelos.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Nozes Verdes Frescas. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Yum! | Noz Verde Nocino | |
| Sabor de Beirute | Conservas de Noz Verde | |
| The Urbane Forager | Nozes verdes em conserva | |
| Barriga do meu homem | Vinho de nozes |
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam nozes verdes frescas usando o aplicativo de produtos especiais por Iphone e Android .
O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente através do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
 jardim de frutas mekarsari bogor PertoCileungsi Kidul, Java Ocidental, Indonésia Cerca de 361 dias atrás, 13/03/20 Comentários de compartilhador: kenari  Produto Especializado Especialidade 619-295-3172 PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 644 dias atrás, 05/06/19 Comentários de compartilhador: Nozes verdes frescas |
