Descrição / Sabor
Verdadeiramente viciante, a suculenta nectarina chilena oferece um sabor doce excepcional como nenhuma outra. Macia e suculenta, esta nectarina nunca desilude.
Estações / Disponibilidade
Procure as frutas do 'verão' chilenas para começar sua saborosa chegada em novembro e durar até abril.
Fatos Atuais
Há muito se diz que a nectarina é um cruzamento entre uma ameixa e um pêssego. A verdade é que não. É uma variedade de pele lisa estritamente de um pêssego.
Valor nutricional
As nectarinas fornecem uma boa fonte de vitamina A e vitamina C. Sem sódio e sem colesterol, uma nectarina média contém cerca de 67 calorias.
Formulários
Apenas lave e divirta-se. Adicione um sabor delicioso e refrescante às saladas de frutas. Combine com carne de porco e aves. Adicione sabor e nutrição extras aos muffins caseiros. Para armazenar, amadureça em temperatura ambiente. Leve à geladeira frutas maduras para um armazenamento mais longo.
Informações étnicas / culturais
A nectarina foi nomeada em homenagem ao deus olímpico Nektar.
Geografia / História
A indústria de exportação de frutas é a quarta maior do Chile, depois da mineração, silvicultura e pesca. Existem mais de quatrocentos e cinquenta empresas exportadoras de frutas no Chile e mais de 12 mil produtores que produzem suas frutas de qualidade em aproximadamente 18 mil hectares de terras férteis. A maioria das nectarinas é cultivada na Região IV e na área metropolitana do Chile. Os Estados Unidos fornecem o maior mercado para frutas chilenas.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Nectarinas Chilenas. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Avaliações saborosas | Nectarina balsâmica e vitrificada com mel |