| Produto dela |
Descrição / Sabor
Roxo Batata-doce tem uma polpa vibrante roxa que mantém sua coloração quando cozida e processada. Quando crus, é possível que alguns tubérculos tenham listras brancas por toda parte, no entanto, essas estrias normalmente desaparecem e ficam profundamente roxas quando cozidas. A casca da batata-doce roxa pode variar de um bronzeado claro a um roxo profundo e escuro, dependendo da variedade. As batatas-doces roxas têm amido, são secas e têm um sabor ligeiramente doce.
Estações / Disponibilidade
As batatas-doces roxas estão disponíveis no final do outono e durante todo o inverno.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Nascido e criado | San Diego CA | 858-531-8677 |
| A Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
