Descrição / Sabor
O pulasan chega a ter cerca de 5 cm de largura e 6 cm de comprimento com uma casca vermelha escura ou ocasionalmente amarela, espessa e coriácea quando madura. O fruto é cônico e tem uma casca coberta por espinhos curtos, grossos e atarracados, mais parecidos com um Rambutan. Pulasan é aberto torcendo a fruta com ambas as mãos para expor a polpa branca, suculenta e doce (mais semelhante a uma lichia na textura) que é responsável por 25-30% do peso total da fruta.
Estações / Disponibilidade
Os frutos de pulasan estão disponíveis em duas épocas de colheita distintas, a primavera e o outono.
