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Descrição / Sabor
O melão MAG® foi desenvolvido especificamente para ter um sabor e aroma excepcionalmente doces, com uma proporção maior de polpa para semente. Semelhante em aparência ao melão melão clássico, o melão MAG® é coberto por uma parte externa em tom dourado bronzeado. A sua polpa interior é tenra e suculenta, com um sabor adocicado soberbamente e uma cor laranja-salmão viva. A cavidade da semente é menor em tamanho do que o melão cantalupo clássico, resultando em um melão com polpa mais comestível. O melão MAG® é rico em suco doce e oferece aromas florais clássicos com um almíscar aromático.
Estações / Disponibilidade
O melão MAG® está disponível o ano todo.
Fatos Atuais
Membro da família Cucurbitaceae, o melão MAG® é um tipo de melão almiscarado, botanicamente conhecido como Cucumis melo reticulatus. O melão MAG®, também conhecido como melão MAG-nificent, é uma marca registrada e cultivado exclusivamente pela Del Monte. Diretrizes rígidas para o cultivo, colheita, embalagem e transporte de melões MAG® são praticadas para garantir um produto de alta qualidade. Os melões também devem atender a um conjunto de padrões em termos de aparência, textura e sabor para serem comercializados com o nome de melão MAG®.
Valor nutricional
Semelhante ao melão melão, o melão MAG® é muito pobre em sódio, gordura e colesterol e é uma excelente fonte de fibra alimentar. O melão MAG® é criado para ser mais nutritivo do que o melão melão tradicional e é uma excelente fonte de potássio, caroteno e vitaminas A e C.
Formulários
O melão MAG® pode ser usado em preparações frescas tanto doces quanto salgadas, normalmente não é usado em aplicações cozidas. Adicione frutas, grãos e saladas verdes ou sirva sobre cereais e iogurte. Pode ser usado em uma variedade de preparações de sobremesas, como tortas de frutas frescas, picolés e sorvetes. O melão MAG® em cubos adicionará doçura aos molhos e chutney. Purê é um excelente complemento para smoothies, coquetéis e frescas. O sabor doce do melão MAG® combina bem com feta, queijos duros, morangos, mirtilos, menta, rúcula, pepino e presunto. Os melões MAG® são mantidos em temperatura ambiente por até uma semana depois de totalmente maduros. O melão cortado fica na geladeira embrulhado em plástico por até quatro dias.
Geografia / História
O melão MAG® tem um ciclo de crescimento curto e prospera em climas moderados a quentes, que raramente são propensos a geadas e congelamento. Criado pela Del Monte, o melão MAG® é cultivado na Costa Rica, Guatemala, Arizona e Califórnia e é distribuído em toda a América do Norte.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem MAG® Melon. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Prove com os olhos | Salada de Melão | |
| Spoon Fork Bacon | Melão Salgado e Sorvete de Gengibre | |
| Artista relutante | Tigelas de Salada de Frango e Melão | |
| How Sweet Eats | Cantaloupe Coconut Lassi |
Compartilhado Recentemente
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