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Descrição / Sabor
A alface-manteiga francesa tem folhas tenras, soltas e verdes brilhantes. Seu sabor é doce, amanteigado e de sabor suave.
Estações / Disponibilidade
Alface francesa de manteiga está disponível o ano todo.
Fatos Atuais
A alface-manteiga é uma alface-folha. As variedades de folhas têm pontas soltas e são conhecidas como alfaces do tipo “cortar e voltar”, pois podem ser colhidas várias vezes em uma única planta. A alface amanteigada é mais tolerante ao calor do que a alface americana.
