| Milliken Family Farms |
Descrição / Sabor
A cenoura Thumbelina é uma mini cenoura que tem aproximadamente o tamanho de uma bola de golfe quando colhida. Possui uma casca externa de cor laranja profunda com pequenas cristas circulares ao longo da cenoura. As cenouras Thumbelina oferecem um sabor adocicado com suaves nuances herbáceas.
Estações / Disponibilidade
As cenouras Thumbelina estão disponíveis durante os meses de inverno e início da primavera.
Fatos Atuais
As cenouras redondas são membros da família Umbelliferae, que é predominantemente composta por 455 gêneros e mais de 3500 espécies, tornando esta família um dos maiores táxons entre as plantas superiores. Cada planta nesta família tem os cachos de flores em forma de guarda-chuva na maturidade que distinguem esta família de plantas. A cenoura, em geral, é a planta alimentar mais importante da família Ubelliferae. As variedades relevantes de cenoura redonda incluem Early Horn, Mini Round, Golden Ball, Thumbelina e Parisian Rondo.
