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Descrição / Sabor
As maçãs do Império são vermelhas brilhantes com estrias brancas esmaecidas e sua parte superior é coroada com um blush verde claro. É uma maçã de tamanho médio e redondo com um interior branco cremoso. Sua polpa crocante e suculenta tem um sabor doce como um Red Delicious e ácido como um McIntosh.
Estações / Disponibilidade
As maçãs do Império estão disponíveis no outono e no início do inverno.
Fatos Atuais
Maçãs Império são um membro da família das rosas (Rosaceae) junto com peras e marmelos. Um cruzamento bem-sucedido entre Red Delicious e McIntosh, o Empire contém características de sabor de ambas as maçãs-mãe. As maçãs Empire foram criadas para resistir à queda dos frutos antes da colheita e têm uma baixa probabilidade de desenvolver fogueira, uma doença comum na família Rosaceae.
