Descrição / Sabor
Seminole tangelos são pequenos a médios em tamanho, com média de oito centímetros de diâmetro, e são globulares a ovais em forma. A casca fina é lisa, brilhante e coriácea, salpicada de glândulas sebáceas proeminentes e varia na cor do laranja ao vermelho-laranja. A casca também está um pouco aderida à polpa da laranja, que é suculenta, macia e dividida em 10-13 segmentos por membranas finas. A polpa pode não ter sementes ou conter muitas sementes não comestíveis, dependendo dos hábitos de cultivo. Seminole tangelos são aromáticos e têm um sabor adocicado misturado com uma acidez azeda.
Estações / Disponibilidade
Seminole tangelos estão disponíveis no outono até o inverno e em regiões selecionadas, os frutos também podem estar disponíveis na primavera.
Fatos Atuais
Seminole tangelos, botanicamente uma parte do gênero Citrus, são frutos híbridos de formato uniforme que crescem em árvores perenes e são membros da família Rutaceae. Uma variedade um tanto rara, os tangelos Seminole são freqüentemente ofuscados pelo tangelo minneola ou Orlando, variedades que compartilham os mesmos pais do Seminole, e tem o nome de uma tribo indígena e cidade conhecida como Seminole na Flórida. Seminole tangelos é uma fruta de final de temporada que é favorecida por sua natureza fácil de cultivar, alto rendimento, sabor doce e ácido, e é considerada uma sobremesa comercial e cultivar para sucos.
Valor nutricional
Os tangelos seminole são uma excelente fonte de vitamina C e uma boa fonte de cálcio e fibras. Essas vitaminas podem ajudar a proteger a saúde geral do corpo, especialmente contra resfriados e gripes.
Formulários
Seminole tangelos são mais adequados para comer e fazer sucos frescos. As frutas ovais podem ser descascadas e consumidas como lanche, servidas no café da manhã, fatiadas como uma sobremesa saudável ou jogadas em tigelas de frutas e saladas verdes. Seminole tangelos também são popularmente sumo e podem ser misturados em coquetéis, smoothies ou água com gás. Os tangelos seminole combinam bem com espinafre, escarola, abacaxi, pistache e beterraba, e o suco pode ser usado para marinar carnes como porco, aves e peixes. As frutas duram até duas semanas quando armazenadas em um saco plástico ou de papel na gaveta da geladeira.
Informações étnicas / culturais
Na Nova Zelândia, os tangelos Seminole foram inicialmente destinados ao uso como suco de fruta, mas a variedade também se tornou a árvore favorita plantada por jardineiros caseiros para comer na hora. Os tangelos seminole têm polpa muito tenra e são apreciados por seu sabor agridoce em saladas e fruteiras. As árvores também produzem grandes quantidades de frutos, conferindo-lhes qualidades ornamentais e podem produzir várias safras por ano em climas selecionados. Além de comer na hora, os tangelos Seminole se tornaram uma fruta popular para embalar em caixas decorativas e podem ser dados a amigos e familiares como presente.
Geografia / História
Seminole tangelos foi lançado em 1931 pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e pelo Dr. W.T. Swingle em uma estação de teste em Orlando, Flórida. Considerado um híbrido de um cruzamento entre a tangerina dançante e a toranja duncan, os tangelos Seminole foram introduzidos no Japão em 1955 e mais tarde na Nova Zelândia pelo Dr. Harold Mouat. Hoje, os tangelos Seminole podem ser encontrados em mercados locais e em jardins domésticos no Japão, Nova Zelândia e na Flórida, nos Estados Unidos.
