Oranges
Descrição / Sabor
As laranjas são de tamanho pequeno a médio, com média de 5 a 10 centímetros de diâmetro, e são globulares, achatadas ou ovais. A cor varia de laranja, amarelo a verde e é lisa com uma textura de couro, pontilhada com muitas pequenas glândulas de óleo em toda a superfície que produzem óleo essencial perfumado. Debaixo da casca, há uma fina camada de miolo branco que é amargo e esponjoso. A polpa é suculenta, também varia em cor de vermelho, laranja a amarelo, é preenchida com polpa compactada e sacos de suco, e é dividida em 10-14 segmentos por membranas finas. A polpa, dependendo da variedade, também pode conter algumas sementes de cor creme. As laranjas são aromáticas, suculentas e variam em sabor, desde doce, ácido, ácido, até azedo.
Estações / Disponibilidade
As laranjas estão disponíveis o ano todo, com alta temporada no inverno e no verão.
Fatos Atuais
Laranjas, botanicamente parte da família Rutaceae ou citrus, são frutas coloridas que crescem em climas subtropicais em árvores perenes que podem atingir até quinze metros de altura. Reconhecida como uma das árvores frutíferas cultivadas mais populares do mundo, as laranjas não são uma das espécies cítricas originais que ocorrem na natureza e são um híbrido cultivado de pomelos e tangerinas. Existem mais de seiscentas variedades de laranjas que podem ser divididas em três tipos principais, incluindo a laranja doce, a tangerina e a laranja azeda. Algumas das variedades comercialmente mais importantes incluem Washington umbigo, Valência, Satsuma e Sevilha. Apesar da crença popular de que ganharam seu nome pela cor de sua pele, as laranjas ganharam seu nome da palavra sânscrita naranga, que significa perfumada. Essa palavra era então conhecida como narang em árabe e foi incorporada ao idioma inglês a partir da palavra francesa orenge. As laranjas são apreciadas por chefs, cozinheiros domésticos e jardineiros por seus óleos aromáticos, raspas brilhantes e suco doce e ácido, e são incorporadas em aplicações doces e salgadas.
Valor nutricional
As laranjas são uma excelente fonte de vitamina C, fibras, potássio e têm propriedades antiinflamatórias. Eles também contêm cálcio, vitamina A, manganês, ferro, cobre e magnésio.
Formulários
As laranjas são mais adequadas para aplicações crus e cozidas, mas são exibidas quando usadas frescas, imediatamente. A fruta pode ser facilmente descascada, segmentada e servida como um lanche independente ou pode ser jogada em saladas verdes, saladas de frutas e copos de frutas. O suco também é comumente usado e pode ser consumido fresco em smoothies, coquetéis, sopas e gelatinas. Além de preparações salgadas, o suco de laranja pode ser usado para dar sabor a bolos, muffins, biscoitos, granola, refrigerantes e doces. As raspas da laranja podem ser usadas para dar sabor a carnes, peixes e salteados. Na América do Sul, as laranjas são fervidas em água com açúcar e derramadas sobre uma torrada para criar uma sopa única. As laranjas combinam bem com morangos, abacaxi, uvas, nozes, pecãs, balsâmico leve, couve, cenoura, erva-doce, beterraba, batata, abóbora, canela, cominho, gengibre, cebola, alho, peixes como salmão, atum e mahi mahi e carnes como aves, bovinos e suínos. As frutas duram até duas semanas quando armazenadas em local fresco e escuro e podem ser guardadas na geladeira, embrulhadas em plástico.
Informações étnicas / culturais
As laranjas foram usadas e celebradas ao longo da história por seu sabor fresco e óleos aromáticos. Consideradas um símbolo de castidade no Japão, fertilidade no Oriente Médio e boa sorte na China, as laranjas costumavam ser dadas como presente no Natal e no Ano Novo e eram amplamente consideradas frutas de sobremesa. A popularidade da laranja continuou à medida que a tecnologia avançou e criou novos usos, incluindo sucos e extração de óleos para produtos de limpeza doméstica, perfumes, cosméticos e produtos de banho. Hoje há até um desfile anual de frutas cítricas na Flórida que celebra a laranja e usa mais de 100.000 peças de frutas para criar os carros alegóricos. O desfile também apresenta bandas marciais e participações de celebridades e é uma das tradições mais antigas do centro da Flórida.
Geografia / História
As laranjas são nativas da Ásia, especificamente do sul da China, Índia e sudeste da Ásia, e são uma variedade híbrida que foi desenvolvida por volta de 2500 aC. Essas frutas não são encontradas crescendo silvestres e se espalharam para o Mediterrâneo em 1400 por meio de comerciantes que retornavam de viagens à Ásia. Nos anos 1500, os exploradores espanhóis introduziram as laranjas na América do Sul e no México, e as frutas foram espalhadas pela América do Norte com exploradores franceses. Hoje, as laranjas são encontradas em quase todos os continentes e são cultivadas no Brasil, Argentina, México, Espanha, Itália, Índia, Japão, Egito e Estados Unidos. Eles também são produzidos em menor escala em Porto Rico, América Central, Nova Zelândia, África Ocidental, Filipinas e China.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu. | Gaslamp Union Kitchen & Tap Bar | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Bar Mille Fleurs | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Ketch Grill e torneiras | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Cozinha Urbana (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Bar Leroy | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Ervas e Madeira | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Ideias de Receitas
Receitas que incluem laranjas. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Mostrar os outros 159 ...
| Culinária de Leite | | Casca de cítrico com cobertura em chocolate |
| Um batedor calculado | | Smoothie de laranja e pêssego e framboesa |
| Cilantro e Citronela | | Pudim de Chocolate Vegano Vegetal Escondido |
| The Wanderlust Kitchen | | Sesame Orange Tofu Stir Fry |
| Yummily Yours | | Couve-flor laranja |
| Canela e baunilha | | Bolo cítrico para blues de inverno |
| Vegan Richa | | Couve-flor crocante de laranja |
| Fazendo tomilho para a saúde | | Smoothie de creme de laranja fresco |
| Culinária de Leite | | Catalina Citrus Sun Tea |
| The Harvest Kitchen | | Orange Teriyaki Glazed Salmon |
| Alho e Raspas | | Salada Simples De Amêndoas Cítricas |
| Uma cozinha picante | | Bolo De Laranja Sem Grãos |
| Alho e Raspas | | Mandarin Quinoa e Kale Bowl |
| Dona de casa do Brooklyn | | Peru Assado com Ervas Cítricas |
| The Recipe Critic | | Salada De Romã De Laranja |
| Nabo no forno | | Sorvete de cenoura vegana e laranja |
| Tori Avey | | Sweet Citrus Rosemary Medley |
| Pequenos pedaços de | | Bolas de energia laranja baunilha |
| Paraíso vegano | | Rolinhos primavera de frutas |
| Meninos Ahoy | | Smoothie de cítrico de romã de inverno |
| Sabores de Lizzy | | Tâmaras de nogueira recheada com laranja |
| Hummingbird High | | Doces dinamarqueses com açúcar de laranja |
| Boa comida | | Soco verde |
| Eu cozinho, ele atira | | Shortbread de Chocolate com Laranja |
| Uma cozinha aconchegante | | Folha Pan Mojo Turquia |
| Alimentos da moda | | Smoothie de frutas vermelhas, gengibre e laranja |
| Whitney Bond | | Tigelas de arroz com frango asiático saudáveis |
| Scrummy Lane | | Bolo De Chocolate Laranja |
| Cooking Classy | | Salmão Vitrificado com Alecrim Laranja |
| Onde esta minha colher | | Salmão mostarda laranja com endro e arroz laranja |
| Chuvisco e mergulho | | Frango Assado com Laranja e Gengibre |
| Zest de Tangerina | | Osso Bucco de Vitela com Laranja |
| Roti e arroz | | Muffins de laranja blueberry Steusel |
| Mom On Time Out | | Bolinhos de shortbread de laranja e cranberry |
| Conheça o seu produto | | Manteiga De Mel De Laranja |
| Uma festa em família | | Biscotti de Amêndoa Laranja |
| A Wicked Whisk | | Muffins de laranja de mirtilo |
| Uma linda bagunça | | Shots de gelatina de laranja |
| Santuário de cozinha | | Bandeja de cenoura e laranja para assar com passas com infusão de laranja |
| Limões para Lulu | | Bolo Mimosa Bundt |
| Só um pouco de bacon | | Espargos Raspados E Salada De Laranja |
| Meu vício em assar | | Cranberry Orange Mini Bundts |
| Eat Good 4 Life | | Salada de Abacate e Laranja com Vinagrete de Mel e Laranja |
| Cilantro e Citronela | | Tofu Esmaltado Laranja e Gengibre |
| Um vício em cozinha | | Frango doce e picante com arroz |
| Sim, é Vegan | | Tofu Laranja |
| The Merchant Baker | | Bolo De Azeite De Laranja |
| As girafas podem assar | | Eclairs de chocolate e laranja |
| Amy's Healthy Baking | | Brownies Fudgy de Chocolate Amargo e Laranja Saudáveis |
| Culinária de Leite | | Compota De Cranberry Citrus |
| Zest de Tangerina | | Citrus Assado Gilthead |
| Food Faith Fitness | | Barras de Cheesecake Vegan com Creamsicle |
| Um italiano na minha cozinha | | Bebida caseira de xarope de laranja e limão |
| Uma festa em família | | Espetos de Porco e Maçã com Esmalte Balsâmico de Laranja |
| Onde esta minha colher | | Frigideira de Peito de Frango com Molho de Laranja Aveludada |
| Polvilhe um pouco de açúcar | | Scones De Laranja Fresca |
| Eu amasso para comer | | Bolo Bundt Laranja Esmaltado Fácil |
| Boa comida | | Bolo Fondant de Chocolate com Laranjas Escalfadas Grand Marnier |
| Zest de Tangerina | | Risoto de Confit de Camarão e Tomate |
| Alimentos da moda | | Muffins de semente de papoula de laranja (com cobertura de iogurte de laranja) |
| Getty Stewart | | Salada De Funcho De Laranja |
| Mesa da Comunidade | | Tacos de atum e couve com molho cítrico |
| Gostoso saudável fácil | | Salada De Frango Chinesa Saudável |
| Uma festa em família | | Salada de Wheatberry com Cranberries, Feta e Citonette de Laranja |
| Inside Bru Crew Life | | Muffins de Laranja Bluberry |
| Doces de Shugary | | Muffins de Abobrinha com Laranja e Cranberry |
| Chuvisco e mergulho | | Macarrão de Batata Doce com Chouriço e Laranja |
| Sazonal e salgado | | Alcachofra com molho holandês de laranja e açafrão |
| Forno Integral e Celestial | | Muffins de gengibre de laranja pegajosa |
| Uma linda bagunça | | Bifes de Couve-Flor Esfumados com Quinoa de Laranja e Ervas |
| Paleo Newbie | | Paleo Orangesicle Fizz Drink |
| Cozinhar nos fins de semana | | Salada De Mel Cítrico Jalapeño |
| The Rustic Willow | | Camarão com açúcar mascavo com molho de manteiga de laranja |
| Roti e arroz | | Bolo De Coco Laranja Com Cobertura De Laranja |
| Doodles de comida | | Pudim de Chocolate Laranja e Abacate |
| Lápis nº 2 | | Panquecas de Orange Sweet Roll |
| Whitney Bond | | Sangria de frutas grelhadas |
| Gengibre Falso | | Cookies de laranja e cranberry |
| The Harvest Kitchen | | Salmão Grelhado com Molho Cítrico |
| Um batedor calculado | | Couves de Bruxelas com cobertura laranja |
| Doces de Shugary | | Cookies cítricos de laranja, limão e lima |
| Um lindo prato | | Rhubarb Galette com Orange Frangipane |
| Principalmente mãe caseira | | Bolo De Chocolate Laranja Abobrinha |
| Gosto de casa | | Carne De Porco Coberta De Laranja Com Batata Doce |
| Yin e Yolk | | Pão Chalá De Laranja De Chocolate |
| Artista relutante | | Pão de Limão ao Sol |
| Alho e Raspas | | Salada de palmito cítrico |
| Fox e Briar | | Cranberry Orange Cosmo |
| O conforto de cozinhar | | Frango Assado no Forno com Ervas e Citrinos |
| Food Faith Fitness | | Frango Paleo Orange |
| The Salty Marshamallow | | Brownies de laranja |
| Um biscoito chamado desejo | | Rolinhos de brioche de laranja e chocolate |
| Onde esta minha colher | | Mostarda de laranja caseira com coentro e vinagre de maçã |
| Bytes de orçamento | | Cidra de maçã com cranberry temperada em panela lenta |
| Alho e Raspas | | Biscoitos de chá de pistache com laranja e cranberry |
| Receitas de Rock | | Laranja Five Spice Spice Glazed Salmon |
| Comer o amor | | Biscoitos de laranjinha vitrificada com canela e cravo |
| O Criador Verde | | Cenoura frita |
| Comentários de Jen | | Salada de frutos do mar com molho de laranja e mel |
| Doces de Shugary | | Pão de Laranja |
| Guloseimas Gloriosas | | Biscoitos De Raspas De Laranja |
| Alho e Raspas | | Sangria Sipper de Verão |
| Major Hoff tem uma esposa | | Pão Puxado com Laranja e Cranberry |
| Cozinha Vegana Maluca | | Tofu de laranja frito |
| Roti e arroz | | Flor de Laranjeira Panna Cotta com Molho de Laranja |
| eu sou padeiro | | Barras de Laranja |
| Mom On Time Out | | Muffins magros de laranja |
| Zest de Tangerina | | Arroz Preto Tufado e Arroz Basmati |
| Açúcar e charme | | Picolés de coquetel de galgo |
| Whitney Bond | | Suco Vitamin Boost |
| Whitney Bond | | Batido de laranja e frutos silvestres para aumentar a imunidade |
| The Fitchen | | Molho De Salada De Laranja Fácil |
| Kevin e amanda | | Rolinhos doces de laranja crock-pot |
| Zest de Tangerina | | Salada de Beterraba Vermelha, Cereais e Laranja |
| Receitas de Rock | | Carne Laranja com Castanha De Caju |
| Comentários de Jen | | Carnitas de porco mexicano autêntico |
| Limões para Lulu | | Bolo De Farinha De Amêndoa De Laranja Com Semente De Poppy |
| Amor cresce selvagem | | Biscoitos Citrus Doodle |
| Onde esta minha colher | | Tiramisu de laranja com cream cheese mascarpone e iogurte |
| Uma cozinha picante | | Salada de Rúcula com Funcho e Salmão Fumado |
| Ruibarbo | | Leite de Amêndoa Chai com Uísque e Laranja |
| Carlsbad Cravings | | Xarope de laranja fácil |
| Sazonal e salgado | | Alcachofras Recheadas com Camarão Citrino-Estragão |
| As girafas podem assar | | Kugelhopf de figo e laranja |
| Oh, manjericão doce | | Salmão Laranja Doce e Picante |
| Chuvisco e mergulho | | Mexilhão cozido no vapor em laranja e erva-doce |
| Receitas BaJillian | | Cupcakes de Orange Creamsicle |
| Chuvisco e mergulho | | Orange e Campari Cale |
| Earth Eats | | Vagens de ervilha em redução de laranja |
| Cooking Maniac | | Frango Assado com Laranja e Cominho |
| Uma cozinha aconchegante | | Batatas fritas crocantes de banana com molho Mojo |
| Apenas um gostinho | | Picolés magros margarita |
| Chuvisco e mergulho | | Iogurte Assado com Laranjas de Brandy Picantes |
| Hapa Nome Nome | | Vinho Quente sueco |
| Reduzindo | | Couve-flor com especiarias de laranja e tigela de abóbora |
| Chuvisco e mergulho | | Batata-doce assada no forno com sal de laranja |
| Cozinha em Hoskins | | Bolo De Noz De Laranja |
| Mesa da Comunidade | | Biscoitos Orange Sunshine |
| Cozinheiro separatista | | Tofu Crocante e Picante |
| Cócegas no paladar | | Muffins De Laranja Com Esmalte Laranja |
| Artista relutante | | Pão de Abobrinha Cenoura Abacaxi |
| Alho e Raspas | | Salada de Frutas Tropicais com Molho Doce â € ˜n Picante |
| Esposa Mama Foodie | | Panquecas de semente de limão e papoula com molho de mirtilo |
| Açúcar e charme | | Coquetel De Mel Cítrico |
| Uma festa em família | | Biscoitos de Abobrinha Laranja |
| Yasmeen Health Nut | | Tian de laranja com marmelada de kumquat e molho cítrico de açafrão |
| Crianças Super Saudáveis | | Sorvete caseiro |
| Alho e Raspas | | Bolo de pistache com segmentos de laranja |
| Um batedor calculado | | Salada de Frango Grelhado, Laranja e Nozes |
| Adicionar um beliscão | | Orange Salmon |
| Mesa da Comunidade | | Sopa de Tomate Fresco e Laranja |
| Alho e Raspas | | Espargos, laranjas e nozes torrados no forno |
| Alho e Raspas | | Frango Cítrico Spatchcocked |
| Um lindo prato | | Salada raspada de erva-doce, laranja e pecorino |
| Foodess | | Bolo De Laranja Portuguesa |
| Kate seguindo em frente | | Panquecas de iogurte grego com baunilha e laranja |
| Pés descalços na cozinha | | Sorvete de Chocolate Amargo e Laranja |
| Zoe Bakes | | Geléia de ruibarbo e laranja |
| Receitas para nutrir | | Gelatina de laranja caseira |
Compartilhado Recentemente
Alguém compartilhou laranjas usando o aplicativo de produtos especiais para Iphone e Android .O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente através do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
| |  Produto Especializado Produto Especializado
1929 Hancock Street
619-295-3172
PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 90 dias atrás, 10/12/20
Comentários de compartilhadores: Texas Sweet Oranges estão em @specialtyproduce
|
Produto Especializado Produto Especializado 
