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Descrição / Sabor
Esta folha verde suculenta lembra, na verdade, o sabor de uma ostra.
Estações / Disponibilidade
Disponível o ano todo.
Formulários
Use uma guarnição para qualquer prato de ostra ou prato de cogumelo selvagem.
Geografia / História
Origina-se na costa da Escócia e provém da semente de Mertensia maritima.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Leaf Oyster. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Cozinhou | Ostras torradas com uma emulsão de água do mar e folha de ostra | |
| Judd Servidio | Folha de ostra com salmão |
