| Go Green Agriculture | Pagina inicial |
| Hollandia Produce | Pagina inicial |
Descrição / Sabor
A alface Boston Bibb é a variedade de butterhead de referência, proporcionando textura e sabor superiores. Suas folhas externas verdes largas e onduladas abrangem as folhas internas mais estreitas e tingidas de amarelo. Juntos, eles formam uma roseta de folhas que têm sabores doces, de nozes e suaves combinados com texturas amanteigadas e crocantes.
Estações / Disponibilidade
A alface Boston Bibb está disponível o ano todo.
Fatos Atuais
A alface Boston Bibb, Lactuca sativa, é um tipo de alface butterhead. Essa distinção explica que cada variedade de alface na família da butterhead formará cabeças compactas em formato de roseta e folhas grandes e facilmente separadas que alcançam uma textura amanteigada. A alface Boston Bibb é conhecida como uma variedade de alface calcária, que essencialmente é a alface cultivada com sucesso em solos ricos em calcário.
Valor nutricional
Cem gramas de alface Boston Bibb contém 1 grama de ferro. A alface Boston Bibb fornece cálcio, magnésio, fósforo e potássio e é uma boa fonte de vitaminas A e K.
Formulários
As melhores virtudes da alface Boston Bibb são exibidas quando ela é usada como o ingrediente principal da salada, pois suas texturas e sabores sutis são uma tela perfeita para ingredientes saborosos e ousados de companhia e sabores brilhantes e frutados. Combine com frutas cítricas, tomates, rabanetes, chiles, ovos cozidos, especialmente fritos e cozidos, queijos, especialmente leite de cabra e ovelha fresco ou envelhecido, champanhe e vinagre balsâmico e molhos à base de creme, como iogurte ou leitelho, frutas secas, maçãs, peras, melão, frango assado, bacon, marisco, truta defumada, ervas como manjericão, coentro e endro
Geografia / História
A alface Boston Bibb tem o nome de seu cultivador original, John Bibb. Em 1865, ele cultivou sua alface Bibb especial em solo alcalino de Kentucky. Essa variedade, também chamada de calcário, se tornaria a primeira alface gourmet americana. A alface Boston hidropônica é cultivada em um ambiente de estufa superclimatizado. Os nutrientes são alimentados lentamente nas plantas, livres de químicos e pesticidas. A tecnologia aumenta os rendimentos e impulsiona a consistência do crescimento e o sabor da planta.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| E aí está! Bistrô francês | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Pontes em Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| The Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Matt Johnson | San Diego CA | 619-295-3172 |
| The Glen North Coast | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Casa de Artesanato | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Refeições artesanais em ginásio aberto | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Criações Saudáveis - Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| O compasso | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Ervas e Madeira | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Georges at the Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Stone Brewing World Bistro e jardins | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Pendry SD (provisório) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Para casa | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Claire está em Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Nate's Garden Grill | San Diego CA | 619-607-0117 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Shakespeare's Corner Shoppe e chá da tarde | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Pão e Cie Café | San Diego CA | |
| Alexander no dia 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Restaurante Ballast Point - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Arremessadores | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Pesca | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Sobremesas Extraordinárias Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Estação de serviço Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Ketch Grill e torneiras | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Pão Doce e Vinho | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Rancho valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Agora sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Pastar | San Diego CA | 619-839-9852 |
| The Joint | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Olive Tree Marketplace | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Marriott del Mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Saia de grama | San Diego CA | 858-412-5237 |
| As margens | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Cape Rey Carlsbad, um resort Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Copper Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Farol de Tom Hams | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| The Crossings | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| A Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Restaurante Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Hyatt Islândia | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Great Maple La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Restaurante da Villa Brockton | San Diego CA | 858-454-7393 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Great Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Sobremesas Extraordinárias | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Monarca | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| One Door North | San Diego CA | 858-232-4220 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| The Lion Share | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Catamarã | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Café Gratitude San Diego | San Diego CA | |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| Trigo e Água | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| JSIX restaurante e bar americano | San Diego CA | 619-531-8744 |
Ideias de Receitas
Receitas que incluem alface Boston hidropônica. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Cozinha Fumegante | Copos de alface asiática com peru moído e maçã verde | |
| Noshing natural | Rolos de alface asiática |
