Descrição / Sabor
A maçã Candy Crisp® é uma grande maçã para sobremesa com nervuras, com casca dourada, que geralmente fica rosa-claro com lenticelas brancas. Tem o formato de uma maçã Red Delicious, com a parte superior mais larga do que a inferior e saliências no piso. A maçã Candy Crisp® faz jus ao seu nome por ser firme, suculenta e doce. Alguns descreveram a maçã Candy Crisp® como tendo sabor e aroma de pêra e sem sabor de maçã.
Estações / Disponibilidade
A maçã Candy Crisp® está disponível no final do outono.
Fatos Atuais
A maçã Candy Crisp® é da espécie Malus Domestica. A macieira Candy Crisp® foi uma muda descoberta em um pomar red delicious em Nova York e, portanto, considerada descendente da red delicious apple. Existem dois tamanhos de macieiras Candy Crisp®: anã ou semianã.
Valor nutricional
As maçãs são ricas em fibras e contêm vitaminas e minerais, que são benéficos para a saúde do corpo.
Formulários
A maçã Candy Crisp® deve ser comida crua. A maçã Candy Crisp® combina bem com iogurte natural devido à sua doçura.
Informações étnicas / culturais
A cidade de Nova York é um dos maiores produtores de maçã nos Estados Unidos. Na década de 1970, a cidade de Nova York usou a “Big Apple” como seu apelido amigável para promover o turismo, fazendo broches, camisetas e outros itens exibindo uma maçã vermelha.
Geografia / História
A maçã Candy Crisp® foi descoberta por acaso em um pomar de maçãs de Nova York entre deliciosas macieiras vermelhas. Por esta razão, acredita-se que a maçã vermelha deliciosa seja parente da maçã Candy Crisp®. A macieira Candy Crisp® é resistente a doenças e resiste ao frio, embora precise de sol para produzir frutos. Suas zonas de resistência variam de 4-7.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Maçãs Candy Crisp®. Um é mais fácil, três é mais difícil.
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