| Jardim orgânico à beira do lago |
Descrição / Sabor
As maçãs Pinova emprestam muito de sua aparência e sabor às maçãs-mãe. O blush vermelho escuro estriado sobre a pele amarela é uma reminiscência do Cox’s Orange Pippin, o doce aroma e sabor do Golden Delicious e uma pitada de acidez da Duquesa de Oldenburg. As maçãs Pinova, em sua maioria redondas e simétricas, são cobertas por lenticelas (poros) e têm um cálice afilado (parte inferior). A maçã Pinova tem polpa interna de cor branca cremosa e textura crocante e crocante. Seu sabor doce tem nuances tropicais sutis, como banana e abacaxi.
Estações / Disponibilidade
A maçã Pinova está disponível durante o outono.
Fatos Atuais
As maçãs Pinova foram eleitas a Maçã do Ano em 2001 em seu país natal, a Alemanha. Nos EUA, a maçã Pinova é conhecida como a maçã Pinata ou Sonata.
Formulários
As maçãs Pinova resistem a temperaturas quando cozidas, por isso são ideais para tortas, tortas e assados. Eles são ótimos para comer frescos, fora de mão ou emparelhar com carne de porco para uma adição doce ao jantar. Corte em fatias finas ou em cubos e adicione às saladas verdes ou à salada de frango. Combine com presunto e queijo envelhecido para uma versão diferente de um sanduíche de queijo grelhado. O sabor de torta doce da maçã Pinova aumenta durante o armazenamento. Quando refrigeradas também mantêm sua textura e suculência. As maçãs Pinova podem ser refrigeradas por até dois meses.
Geografia / História
A maçã Pinova é um cruzamento de três variedades diferentes de maçã: Cox's Orange Pippin da Grã-Bretanha, Duquesa de Oldenburg da Rússia e Golden Delicious dos Estados Unidos. Foi desenvolvida na Alemanha pelo Institute for Fruit Research em Dresden-Pillnitz e foi lançada em 1986. A maçã chegou aos EUA em 2004 e pode ser encontrada crescendo no sul da Califórnia e no estado de Washington.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Maçãs Pinova. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Val Venosta | Pizza com Maçãs Pinova, Queijo Provola e Alecrim |
Compartilhado Recentemente
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 Galmart Supermercado galomart Samal 2-111, Almaty, Cazaquistão Cerca de 11 dias atrás, 27/02/21 Comentários de Sharer: Maçãs Pinovà cultivadas em Almaty |
